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012章 肉贩心很黑

  

  在一处阴暗的角落,刘星还看到了泥鳅跟黄鳝。

  价格也在三毛到五毛之间,跟河螺的价格没差多少。

  不过这是零售价,跟批发价可不能比。

  而且买的人很少。

  刘星将看到的都在心中记了下来,正要牵着黑犊子去最里面看一下,却是发现身后的黑犊子走不动了,嘴里还吃着路边好几个贩子扔过来的一大堆菜叶子。

  原来在这东河菜市场,白菜等蔬菜并不好卖,好些都烂掉了。但对于黑犊子来说,却是上好的食物。

  这些菜贩子看到黑犊子喜欢吃烂菜叶,为了节省打扫的时间,于是就将扔在角落里的烂菜叶都往黑犊子的脚下扔。

  一时间,竟然堆成了一座小山。

  刘星看着直摇头,不过也没有拉黑犊子走,而是站在一旁看着。

  在他的记忆中,八十年代的菜市场是没有专门打扫卫生的,更加没有什么卫生费,要想保持菜市场干净卫生,只有这些菜贩子亲自打扫才行。

  然而这个想法是美好的,现实却是残酷的。

  因为菜市场人来人往,没有专人负责卫生的话,卫生怎么可能好起来。

  就拿现在的东河菜市场来说,卫生相比几十年后来说可以说是脏乱差。

  不过刘星却是一点都不在意,因为他知道随着时代的变迁,这些小问题很快就会解决。

  眼见黑犊子吃的差不多了,肚子也圆了起来,当下牵着继续往菜市场里面走。

  越往里面走,人就越少。

  菜贩子也没有几个。

  甚至有的摊位上空荡荡的。

  刘星见状,牵着黑犊子掉头就来到了卖猪肉的摊位前。

  猪肉的生意没有想象中的好,但也不差。

  摊位上上好的单腰肉跟五花肉都没了,只剩下了一大块后腿肉,还有一整块排骨跟一堆筒子骨。

  刘星看着摇头:“老板,猪肉怎么卖?”

  八十年代跟九十年代,肥肉的走俏程度远比瘦肉的要高,虽然他早就知道了这个内幕,但在看到猪肉摊上的现状,还是有些苦笑不得。

  因为他其实也想买些五花肉回去给家人好好吃一顿。

  但无奈现实不允许。

  所以只能退而求其次,先买些后腿肉回去再说。

  要是这个点不买的话,那估计整个HY市可就没有了。

  也许供销商会有,但他没有肉票。

  要想买到肉,只怕是痴心妄想。

  因为记忆中的供销社,那可是大爷。

  没有相应的票据只怕根本就买不到东西。

  当然了,也许八十年代会好一些,但刘星就是不想去。

  因为那些供销员永远都是爱买不买的那副表情,就像别人欠了他们几百万似的。

  而眼前卖肉的高个老板,可就比供销员要好多了,至少说话的同时脸上是有笑容的:“伢子,你是买后腿肉还是排骨啊?”

  “我想买五花肉,你这没了,瘦肉一点都不好吃。”刘星回答的看似驴头不对马嘴,其实暗地里是在打击高个老板的猪肉不行。

  这精明的举动无声无形,一下子就让高个老板着了道,他讪笑着拿起了案板上的刀:“五花肉早就被卖光了,你要想买那是不可能的,这后腿肉也不错啊!我给你优惠,一块钱一斤怎么样?”

  “贵了。”刘星回道。

  “那你出多少?”高个老板脸色开始变得不愉快起来。

  刘星转头看了一眼周围其他的摊位,见没有第二家卖肉的,只得伸出了大拇指跟食指:“八毛钱一斤。”

  “行,你要多少?”高个老板一愣之下爽快的问道。

  “靠,草率了!”刘星捂着头暗自自嘲了一句:“给我来两斤吧!对了,排骨跟筒子骨怎么卖?”

  “排骨六毛钱一斤,筒子骨……”高个老板看了刘星一眼:“你要是全部要的话,我给你两毛钱一斤。”

  “你是不是觉得我是个小孩好欺负?这筒子骨上都没肉,两毛钱一斤你让我买回去挨揍啊!”刘星没好气回了一句。

  “那你说多少?”高个老板擦了擦手。

  “案板上筒子骨大概有多少斤?”刘星问道。

  “十来斤总有吧!”高个老板随口回道。

  刘星看了一眼,也觉得差不多:“一块钱我全要了,觉得行就装起来,不行就当我没说。”

  “这价格太低了,再加点?”高个老板讪笑问道。

  刘星牵着黑犊子转身就走。

  筒子骨在八十年代可是当添头的东西,这个高个老板竟然还嫌弃价格低了,这是当他不知道行情吗?

  要不是知道父母不会怪罪他,此时的他才不想买这些骨头回去炖汤喝,给一家人补一补身体呢!

  高个老板看到这架势一愣之下连忙拉住了刘星:“行,行!一块钱就一块钱,你第一次来我这里卖肉,咱们就当交一个朋友。”

  “你早说这话会死啊!”刘星白了一眼高个老板。

  卖猪肉大部分都这样,不要给他们好脸色,不然就会蹬鼻子上脸,在卖猪肉的时候怎么坑你的都不知道。

  在没有重生前,刘星可是领教过好多次。

  所以现在他一看到卖猪肉的,下意识的心中就有了警惕。

  “呵呵……”高个老板知道刘星同意了,连忙笑着拿袋子装筒子骨,而他这不经意的小动作,却是暴露了一个大问题。

  这个问题就是在拿袋子的角落里,竟然出现了一大块五花肉,看重量至少有四五斤,虽然被其他袋子遮掩的,但却是被刘星给发现了。

  他上前就将这一块五花肉给提到了案板上:“哟!你这老板也忒不地道了,这好肉都藏着啊!”

  “哪有啊!这是饭店预订的。”高个老板连解释。

  “那里面那块更大的单腰肉呢?”刘星好笑的指了指。

  高个老板脸红了,张了张嘴一时间都不知道怎么回答。

  其实这是他卖肉的套路,先将瘦肉给卖掉了,然后在买带肥肉的五花肉跟单腰肉,这样一来像筒子骨等添头就更加容易卖出去了。

  而且现在这排骨非常的不好卖,这一早上的都快两个小时了,一块排骨都没有卖出去。所以他就想着等将瘦肉卖了,等下排骨搭配着五花肉跟单腰肉一起卖,这样就不愁排骨卖不出去。

  反正一句话,只要套路深,就不怕外行人不上当。

  但今天遇到刘星,他算是没辙了。

  因为要是说单腰肉也是饭店预购的,那他这猪肉生意以后也别想做了。

  大家都不傻,你将好肉卖给了饭店,让他们吃瘦肉或者排骨,那全天下哪有这样好的事情,到最后只会有一种结果。

  那就是高个老板的猪肉摊绝对会倒闭。

  刘星一眼就看出了高个老板的尴尬处境,他伸手拍了拍案板上的五花肉:“我也不为难你,这个我全要了,再来两斤排骨,你要是答应了,就赶紧给我称,别婆婆妈妈的总想着坑我。”

  “兄弟,这五花肉可是要一块二一斤,你确定都买下?”高个老板见刘星是一个大主顾,当下只得改口问道。

  “废话那么多干嘛?”刘星瞪了一眼高个老板。

  “好!好!我给你称!”高个老板连忙将案板上的五花肉放进了小秤里,当着刘星的面称了起来:“一共六斤一两,二六一二,一共七块二,你给七块好了。”

  “你这块五花肉有六斤一两?”刘星拿起在手里面掂了掂重量。

  “那必须的啊!我这秤可是童叟无欺,绝对不会缺斤少两。”高个老板拍了拍胸脯保证道,但心里面却是虚得很,不经意间,额头上都冒出了冷汗。

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012章 肉贩心很黑

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