1957年，寒冬腊月。
四九城大兴胡同十八号院。
后院许家，许成梁悠悠的睁开眼，看着陌生的房间，心里满是疑惑：
“这是什么地方？”
许成梁打量着周围，房间不大，约莫十平米，四面墙都糊着报纸，屋里有一张小圆桌，几张凳子。
门后面放着洗脸架，上面是洗脸盆，牙刷，还搭着毛巾，墙上还挂着领袖头像，以及一个军绿色的书包。
看着周围的陈设，许成梁有种说不出的熟悉感，仿佛他从小在这里长大，可这怎么可能？自己的卧室不是这样。
“难道......我穿越了？”
这个念头一冒出来，许成梁整个人都愣住了。
不是吧，这种小说里才有的事儿，居然让我碰上了？
他努力回忆起昨晚的情况。
记得自己打游戏打到后半夜，肚子饿得咕咕叫，冰箱里又没东西。
本来想煮点挂面对付一下，转念一想楼下24小时便利店有热腾腾的关东煮和包子，于是下楼觅食去了。
结果刚过马路，一道刺眼的强光突然打过来，他连睁眼都睁不开。
之后的记忆就是一片空白，只觉得整个人像是飞了起来，轻飘飘的，然后就什么都不知道了。
“那强光......应该是大货车的车灯吧。”
许成梁越想越觉得就是这么回事儿。
妈的，早知道就在家老老实实煮挂面了！
非要下楼吃夜宵，这下好了，直接吃到另一个世界来了！
话说回来，那司机大哥后来怎么处理的？撞了人就跑路了？还是报警了？我爸妈该多担心啊......
想到这里，许成梁心里一阵难受。
但他这人向来性格大大咧咧，心态极好，属于那种“既来之则安之”的类型。
短暂的忐忑过后，他很快就冷静下来，开始接受自己穿越这个事实。
通过脑海里突然多出来的记忆，他知道自己穿越到了1957年一个同名同姓少年的身上。
这少年也叫许成梁，今年十八岁，住在四九城大兴胡同十八号院的一个三进大杂院里。
家里五口人，父母双全，还有两个弟弟，一个叫许成功，一个叫许成才。
好家伙，成梁、成功、成才，这名字起的，一看就是望子成龙型父母。
不过这取名水平......啧啧，跟我爸妈有得一拼。
自己原来也叫许成梁，估计也是寄托了什么“成为栋梁”之类的期望吧。
家里的住房条件算不上好，但在这个年代已经不错了，有两间房。
厢房被隔成了客厅、厨房和父母的卧室，左耳房则是兄弟仨的住处。
父亲许保田在机械厂当五级钳工，月工资64元，靠这份收入支撑全家五口人的生活。
老爸虽然只有高小学历，但特别盼着儿子们有出息，咬牙供三个孩子读书。
可惜这三个儿子都不太争气。
老大，也就是前身，没考上高中，高中梦碎。
老二许成功初中就辍学了，整天在外面瞎混，是街溜子预备役。
老三许成才年纪最小，现在是老二的小跟班，跟着哥哥到处晃悠。
父亲许保田对老二老三那是经常动手，棍棒教育一套一套的。
对老大倒是相对宽容一些，毕竟是长子，而且好歹把初中读完了。
前身没考上高中后，许保田托关系、走后门，费了好大劲才给儿子在肉联厂找了个临时工的活儿。
说是跟着老师傅学屠宰技术，学好了就能参加招工考核，成为正式工人，端上铁饭碗。
肉联厂的工作在这个年代可是抢手得很！
倒不全是因为工资高，更重要的是，能时不时带点猪下水、碎肉渣之类的下脚料回家！
在这个物资匮乏的年代，这些下脚料可是好东西，能让全家改善伙食，隔三差五吃上一顿肉！
可惜前身实在不争气。
学屠宰技术三天打鱼两天晒网，经常迟到早退，学得稀里糊涂。
上周更是闹出了大笑话，放跑了猪圈里的猪！
那场面，全厂工人追着猪满院子跑，鸡飞狗跳的，把厂长气得脸都绿了。
要不是师傅拼命力保，前身早就被赶出厂了。
厂里最后给了个期限，月底考核，过了就留下，过不了就卷铺盖走人，别在这儿浪费名额了。
想到这里，许成梁就一阵头疼。
我特么一个现代人，连鸡鱼都没杀过，你让我去屠宰场杀猪？
这不是赶鸭子上架吗！
离月底考核只剩不到两周了，这可怎么办？
这份工作自己必须得保住！
倒不全是怕父母失望，怕挨揍，虽然这也是原因之一。
更重要的是，肉联厂能让他经常带下脚料回家解馋啊！
通过前身的记忆，许成梁深深体会到了1957年的物资有多匮乏。
粮食定量供应，得凭粮本才能买。
像他这个年纪的青年，每个月的定量也就二十多斤，而且多是粗粮，玉米面、高粱面之类的，细粮少得可怜。
不少家庭为了吃饱，还会用细粮票去换粗粮票，因为能换更多粗粮，而且同样重量的粗粮更顶饿。
即便如此，前身的记忆里还是经常吃不饱，每顿饭都得省着点吃。
至于吃肉？
那更是难上加难！
每人每月的肉票定量只有六两！
五口之家一个月也就能买两三斤肉，还得省着吃，根本不够塞牙缝的。
这日子......
许成梁想到自己前世是个无肉不欢的人，顿时感觉人生一片灰暗。
那些个说什么“想回到六七十年代”的人，脑子是不是有坑？
每个月只能吃两三回肉，这日子能过？
我要是一个月吃不上几回肉，估计得抑郁！
想到这里，许成梁更加坚定了必须通过月底考核的决心。
不行，这份工作我必须保住！
不为别的，就为了能多吃几口肉！
正当他琢磨着该怎么在两周内突击学会屠宰技术时，脑海里突然响起了一阵机械音：
【叮！职业面板绑定成功！】
许成梁整个人一愣，随即狂喜！
系统！
穿越必备的外挂终于上线了！
他迫不及待地在心里默念“打开面板”，眼前立刻出现了一个半透明的界面：
【姓名：许成梁】
【年龄：18】
【职业：无】
【技能：屠宰(入门12/50)、家常菜(入门45/50)】
界面下方还有一行小字说明：
【技能等级分为：入门、精通、专业、大师、完美。增加熟练度可提升技能等级，每次升级有系统奖励。技能达到(入门50/50)可转职，获得职业buff加成。】
许成梁看着面板，心里乐开了花。
这系统虽然看着简陋，但实用啊！
屠宰技能已经有12点熟练度了，说明前身这三个月不是完全白学。
只要再涨38点熟练度，就能达到入门级满级，说不定就能通过考核了！
而且家常菜技能居然有45点，快满级了！
这倒是意外之喜。
看来自己穿越前经常下厨，穿越后也算有点用处。
有了这个职业面板，通过月底肉联厂招工考核的可能性大大增加！
好好利用这个系统，自己的小日子肯定能越过越红火！
先把屠宰技能练满，转职成个啥“屠夫”之类的职业，拿个buff加成，月底考核稳了！
然后再把家常菜练满，说不定还能转个“厨师”职业，以后在家做饭都是享受！
哈哈哈，这穿越也不亏！
正当许成梁沉浸在对未来美好生活的幻想中时，身旁的土炕突然传来了动静。
他扭头一看，炕上躺着的两个弟弟，十七岁的许成功睡得四仰八叉。
十六岁的许成才蜷缩成一团，嘴角还流着口水，也不知道梦见啥好吃的了。
许成功迷迷糊糊地睁开眼，眼睛瞬间瞪大了：“哥，你今儿咋起这么早？”
往常周末，大哥和自己都是睡到八九点才起，恨不得把被窝当成永久居住地。
今天这太阳是打西边出来了？
许成梁随口说道：“睡不着，就醒了。”
他掀开被子准备起床，结果刚一掀开。
“嘶，这天也太冷了！”
许成梁赶紧把被子往回拽，缩在被窝里瑟瑟发抖。
这耳房连个取暖设备都没有，全靠个人体质硬扛！
难怪前身记忆里每年冬天都冻得够呛，这能不冻吗！
以后有钱了，得给这耳房整个炉子！
不然这日子没法过了，冻死人不偿命的！
咬着牙，许成梁快速套上棉袄，一路小跑到洗脸架前，倒了点冷水，开始洗漱。
牙粉的味道又咸又涩，还带着一股薄荷味，刚开始许成梁很不习惯，差点吐出来。
这玩意儿跟牙膏比起来差远了！
不过能有牙粉用就不错了，听说有些人家还在用盐刷牙呢。
很快，他就适应了牙粉的味道，草草洗漱完毕。
许成梁推开门，走进厢房。
炉子里的火已经灭了，只剩下些许灰烬。
他熟练地捅开炉灰，添上蜂窝煤，重新点燃，然后把烧水壶坐在炉子上。
做完这些，他下到地窖，拿了几个土豆、一棵白菜和两根萝卜，准备做早饭。
既然家常菜技能快满级了，不如试试做菜能不能涨熟练度。
正好可以测试一下这系统到底好不好使。
他拿起菜刀，准备切土豆丝。
就在这时，身后传来了脚步声。
许成梁回头一看，父亲许保田正系着裤腰带走过来，一脸狐疑地盯着他。
“成梁，你小子是不是在外面又闯祸了？”
许成梁嘴角一抽，无奈地解释道：“爸，您想哪儿去了？我就是想做个早饭，没别的意思。”
许保田显然不信，上下打量着儿子。
“真没闯祸？”
“真没有。”
“那你起这么早干啥？以前周末不都睡到日上三竿吗？”
“......就是睡不着，想早点起来。”
许保田盯着儿子看了半天，始终没从他脸上看出破绽，这才半信半疑地点了点头。
就在这时，母亲张素瑶提着马桶回来了：“成梁，你切土豆丝干啥？”
许成梁笑道：“妈，我想吃炒土豆丝，顺便让您和我爸尝尝我的手艺。”
“你歇着吧，妈来做。”
“妈，您让我来吧，我想试试。”
张素瑶愣了一下，笑着鼓励道：“行，那你做吧。等会儿尝尝你做的菜咋样。”
