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诗曰：
寒寺晨钟催露白，母札遗言引路来。
琴心棋韵融匠艺，书画传情酿初心。
苏州平江路的雨，总带着江南独有的缠绵。青石板路被雨水浸得发亮，苔痕在墙根蔓延，如墨色晕染的水墨画。巷尾那座挂着“苏门药膳”匾额的宅院，今日却没有往日的烟火气，唯有素白的挽联在风中轻垂，映着门内素衣素服的人影，透着几分肃穆与哀伤。
堂屋内，苏清晏跪在母亲沈曼君的灵前，指尖紧紧攥着一本牛皮手札。手札封面烫金的“苏门药膳”四字已被岁月磨得温润，边角处还留着母亲常年翻阅的折痕。三天前，这位执掌苏帮菜药膳非遗技艺四十余年的老人，在厨房灶台前猝然离世，临终前，她用尽最后一丝力气，将这本手札与一枚羊脂玉晶核塞进女儿手中，只留下一句断断续续的遗言：“寒山寺……秋露酿……替我……寻全古方……”
苏清晏今年二十五岁，自六岁起便跟着母亲学厨。沈曼君不仅是苏帮菜药膳界的传奇，更信奉“艺通百工”，自小教女儿琴棋书画——抚琴以养静心，弈棋以练布局，挥毫以稳腕力，作画以辨形色。如今的苏清晏，既能在灶台前挥刀如舞，也能在案几上泼墨成画，一手《梅花三弄》弹得清越空灵，围棋造诣更是能与老棋手对弈三局不败。母亲常说：“药膳是味的艺术，琴棋书画是心的修行，心正则味纯，艺高则匠精。”
灵堂的烛火摇曳，映着苏清晏苍白却坚毅的脸庞。她身着月白棉麻衫，长发松松挽起，露出光洁的额头，眉眼间承袭了母亲的温婉，却多了几分年轻人的灵动与韧劲。怀中的羊脂玉晶核触手微凉，约莫掌心大小，表面雕刻着繁复的缠枝莲纹，中间镶嵌着一颗米粒大小的蓝色晶石，那是苏门世代相传的“味脉晶核”，母亲说过，里面藏着苏门药膳的味脉玄机，唯有真正的传承人才能唤醒。
“清晏，节哀。”一位白发老者走进堂屋，是苏门的老伙计李伯，“曼君姐生前最看重你，这苏门药膳的担子，如今就落在你肩上了。”他看着案几上摆放的古筝与围棋盘，眼中满是感慨，“还记得你十岁那年，曼君姐让你一边弹《平沙落雁》，一边切姜丝，你竟能做到弦不断、丝均匀，那时我就知道，你是块好料子。”
苏清晏缓缓抬头，眼中虽有泪光，却透着不容置疑的坚定：“李伯，我知道。母亲的遗愿，我一定会完成。”她翻开手中的手札，里面不仅记着苏门药膳的配方与技法，还夹着几页母亲手绘的食材图谱，线条细腻、色彩精准，正是母亲教她写生时的成果。手札末页赫然写着一行批注：“秋露酿，禅茶为基，晨露为引，古井为魂，心意为魄，寒山寺妙善法师可授此法。”
次日清晨，雨过天晴，晨光透过云层洒在平江路上。苏清晏背着简单的行囊，带上母亲遗留的七弦琴与一方端砚，踏上了前往寒山寺的路。寒山寺位于苏州城西的枫桥镇，距市区约二十里路，她选择步行，一来是想平复心境，二来也是想借机感受母亲当年寻师的心境。
一路上，江南的景致如诗如画，苏清晏却无心欣赏，脑海中不断浮现出母亲教导的场景——儿时，母亲让她对着荷塘写生，教她分辨荷叶的嫩绿与老绿，只为让她日后能精准判断食材的新鲜度；学弈棋时，母亲告诉她“药膳配伍如棋局，君臣佐使需攻守相宜”；练书法时，母亲握着她的手临帖，强调“腕力稳则刀工准，笔锋利则下料精”；而抚琴，则是为了在烹饪时保持心绪平和，让食材的本味不受杂念干扰。
正午时分，苏清晏终于抵达寒山寺。寺院依山而建，黄墙黛瓦在阳光下熠熠生辉，门口的古枫树枝繁叶茂，树干粗壮，需数人合抱，据说已有上千年的历史。晨钟暮鼓的余韵仿佛还在空气中回荡，让人不自觉地静下心来。
她沿着青石板路走进寺院，只见一位身着灰布僧袍的老尼正坐在古井旁，手持竹篮采摘着什么。老尼头发花白，眼神却澄澈明亮，气质清雅脱俗。苏清晏心中一动，走上前躬身行礼：“阿弥陀佛，弟子苏清晏，敢问法师可是妙善法师？”
老尼抬起头，目光落在苏清晏身上，微微一笑：“女施主果然来了。曼君二十年前曾来我这里学禅茶，那时她带了一把琴，弹得一曲《鸥鹭忘机》，让我印象深刻。”
苏清晏心中一震，没想到母亲与妙善法师竟有这般渊源。她连忙递出手札：“法师，母亲临终前嘱托我来向您求教秋露酿之法，这是她的手札，里面记着一些配方，还请法师指点。”
妙善法师接过手札，缓缓翻开，看到夹在其中的食材图谱时，眼中露出赞许之色：“曼君当年便说，书画能助辨物，看来你已习得她的真传。这秋露酿，看似是一道禅茶药膳，实则是一场修行。”她引着苏清晏走向枫树林，“需用三种东西：晨露、古井、禅心。晨露要采自日出前的唐代古枫，古井要用寺内的千年古井，而禅心，便是要心无杂念。”
妙善法师取出一个玉盏递给苏清晏：“你且试试采露。”苏清晏蹲下身，刚一伸手，露珠便顺着树叶滑落。试了几次均未成功，她不由得有些着急。妙善法师轻声道：“不如抚琴一曲，静心再试。”
苏清晏会意，取出七弦琴放在石台上，指尖轻拨，一曲《梅花三弄》缓缓流淌而出。琴声清越空灵，如泉水叮咚，又如清风拂叶，她的心境渐渐平复，脑海中没有了杂念，唯有琴音与露珠的微光。一曲终了，她再次伸出手，动作轻缓如执笔临帖，腕力沉稳如切配食材，露珠竟稳稳地落入了玉盏中。
不知过了多久，当第一缕阳光越过山头，她终于采满了一盏晨露。就在这时，怀中的味脉晶核忽然发热，透出淡淡的蓝光。蓝光映在手札上，一行虚影缓缓浮现：“清晏吾女，辨露如弈棋，需观其形、辨其性；酿艺如书法，需稳其心、细其行；琴音可助静心，书画可助辨物，此乃母传四艺，今日当用之于酿。”
正是母亲的字迹！苏清晏看着那行虚影，眼眶一热，泪水险些落下。她想起母亲的教诲，原来琴棋书画从来不是无用的风雅，而是非遗传承的助力。
妙善法师看着这一幕，眼中露出赞许的神色：“味脉晶核已被你唤醒，看来你便是苏门药膳的真正传承人。”她引着苏清晏来到千年古井旁，打上来一桶清澈的井水，“接下来学酿艺，需用古井水泡茶，晨露与茶水按三七比例调和，发酵七日。期间每日需焚香静心，或抚琴，或临帖，让心绪与茶坯相融，方能去除寒性，酿出温润之味。”
苏清晏谨记教诲，取出端砚与笔墨，在禅院石桌上临写母亲留下的《兰亭集序》，腕力沉稳，笔锋流畅。她将茶坯置于阴凉处，每日清晨采露补充，午后抚琴一曲，傍晚则对着茶坯写生，记录其色泽与香气的变化，如弈棋般谨慎布局每一个步骤。
夜幕降临时，苏清晏坐在禅院窗前，望着寒山寺的剪影，指尖轻抚琴弦，《忆故人》的旋律在夜色中流淌。她知道，母亲的爱与传承，早已融入琴棋书画的风雅与药膳的烟火气中，指引着她在非遗寻脉的道路上坚定前行。
欲知秋露酿能否顺利发酵，苏清晏又将在寒山寺领悟何种匠心真谛，且听下回分解。
