市井厨神:从零摆摊开始

去App听书
市井厨神:从零摆摊开始在线阅读

市井厨神:从零摆摊开始

石破海

都市·商战职场

连载 | 更新时间 2026-06-19 21:00:00

暂无
里程碑
2787字
总字数
超多书友在看
书友
简介

来阅文旗下网站阅读我的更多作品吧!

章节试读
更多作品相关
漫画推荐

第一章

2006年,夏,江城市。

傍晚的热风卷着街边的尘土扑面而来,混着煤炉烟火、油炸香气与老旧街巷独有的潮湿气息,烫得人皮肤发紧。

石峰垂着双手,站在老旧居民区的十字路口,浑身透着一股挥之不去的窘迫。

身上的白色短袖洗得微微泛黄,袖口磨出了毛边,牛仔裤膝盖处泛白,沾满了点点灰尘。他今年二十岁,刚从私立烹饪技校毕业大半年,本以为手握手艺能站稳脚跟,可现实狠狠给了他一记重击。

大酒店嫌他没经验、基本功不扎实,小餐馆薪资微薄、活儿又杂又累,好不容易找的后厨帮工,上周也因为老板缩减人手被辞退。兜里仅剩的几十块零钱,是他全部的身家,连下个月的房租都凑不齐。

爸妈早年间离异,各自组建了家庭,没人顾得上他。从十八岁独自闯荡至今,他一直颠沛流离,靠着一身半吊子的厨艺勉强糊口,如今彻底陷入了走投无路的绝境。

看着街边此起彼伏的小吃摊,石峰眼底满是茫然。

这个年代的江城夜市,是最热闹的市井人间。一辆辆改装的铁皮三轮车、老旧木板推车沿街排开,昏黄的灯泡悬在摊前随风摇晃,蜂窝煤炉灶烧得通红,滋滋的油炸声、商贩的吆喝声、食客的谈笑声交织在一起,烟火气灌满整条街巷。

烤串、凉皮、杂粮煎饼、馄饨、炸臭豆腐……五花八门的小吃香气四溢,来往的学生、工人、老街坊络绎不绝。摆摊虽辛苦,风吹日晒还要提防巡逻的联防队,但好歹能赚钱,比四处碰壁打零工安稳得多。

“要不,摆摊?”

一个念头猛地窜进石峰的脑海里。

可下一秒,他又苦涩地摇摇头。他学的是酒楼正统菜式,精致摆盘、精细火候,根本不接地气,压根不会做这些街边大众小吃。而且他手里没钱租摊位、买食材、置设备,连最基础的锅碗瓢盆都凑不齐。

就在他满心绝望,几乎要放弃的时候,一道冰冷肃穆的机械音,突兀地在他脑海中响起:

【检测到宿主心怀厨艺赤诚,身处绝境仍未弃厨道,厨神系统正式绑定!】

【恭喜宿主激活新手大礼包!】

突如其来的声音让石峰浑身一震,骤然抬头,眼底满是错愕。

他下意识环顾四周,街边人来人往,没人注意到他的异常,喧闹的市井声响依旧,唯独他的脑海中清晰回荡着系统提示音。

【新手礼包发放完毕:解锁专精厨艺【正宗老式酱香煎饼】,附赠独家秘制酱料配方、完美火候掌控技艺、基础摆摊器具感知精通。】

【解锁初始食材权限:普通面粉、土鸡蛋、大葱、白芝麻、基础调味香料。】

【触发新手任务:首次出摊,售出十份酱香煎饼,获得食客正面评价。】

【任务奖励:解锁【秘制辣椒油配方】、系统精准火候预判、新手小额启动资金。】

一连串的提示音落下,无数烹饪知识如同潮水般涌入石峰的脑海,清晰、细致、精准,远比他在技校两年学到的知识更加扎实、地道。

老式酱香煎饼的和面比例、醒面时长、擀饼手法、烙制火候、酱料熬制工序,每一个细节、每一处分寸,都深深烙印在他的脑海里,仿佛是他苦练数十年、刻入骨髓的本事。

原本只会花架子酒楼菜式的他,一瞬间彻底通透了这道市井爆款小吃的精髓。

石峰死死攥紧拳头,指节泛白,胸腔里的绝望一扫而空,取而代之的是滚烫的激动与希望。

系统!竟然是只存在于小说里的系统!

老天爷终究没彻底放弃他!

有了这门正宗老式酱香煎饼手艺,他就有了活下去、翻身逆袭的底气!

他当即不再犹豫,眼神变得无比坚定。先摆摊,先活下去!完成新手任务。

傍晚六点半,夕阳斜挂在楼宇尽头,洒下暖融融的余晖,夜市的人流渐渐多了起来。

石峰行动力极强,立刻奔赴附近的便民杂货市场。2006年的物价低廉,他揣着仅剩的几十块钱,精打细算采购了全部所需物资。

一个二手平底铁板鏊子、一小袋精制面粉、一把新鲜大葱、一斤白芝麻、几瓶基础调料,再加上一板土鸡蛋。最后他花十五块钱,租了街坊大爷闲置的老旧木板推车,推车边缘斑驳掉漆,板面平整结实,正好用来摆摊。

全套装备置办下来,堪堪花光了他身上所有积蓄。看着眼前简陋却齐全的摆摊家当,石峰没有丝毫忐忑,反而满心笃定。

系统赋予的技艺太过完美,他有绝对的信心,自己做出来的煎饼,绝对能碾压街边所有同行。

他迅速选了个十字路口的绝佳空位,这里紧邻居民区和中学,是下班工人、放学学生的必经之路,人流量极大。隔壁是一家开了好几年的老牌煎饼摊,摊主是个中年妇人,生意一直十分火爆。

石峰熟稔地组装好摊位,支起鏊子,搬来小煤炉引燃。蜂窝煤渐渐烧得通红,热力稳稳升腾,带着质朴的烟火温度。

他按照系统传承的工序配比,精准和面、兑水、揉面、醒面,每一个动作行云流水,力道、节奏、分寸恰到好处,没有一丝偏差,完全不像初次摆摊的新手,反倒像深耕市井厨艺多年的老手。

醒面的间隙,石峰快速熬制秘制酱香底料。普通的酱油、甜面酱搭配少许系统解锁的基础香料,经过精准火候翻炒熬煮,瞬间散发出浓郁醇厚的酱香,不齁不腻、香气绵长,和街边普通煎饼摊的寡淡酱料有着天壤之别。

浓郁的酱香随风飘散,很快在空气里弥漫开来。

隔壁煎饼摊的张婶下意识皱了皱眉,疑惑地朝石峰这边望来。她在这里摆摊好几年,从没见过谁家煎饼酱料能香得这么勾人。

七点出头,天色渐暗,街边路灯次第亮起,昏黄灯光照亮热闹的夜市街巷,人流达到顶峰。

“同学,来份酱香煎饼!”

一个穿着校服、背着书包的女学生停在摊前,看着崭新的摊位,眼神带着几分好奇。

石峰立刻应声,语气沉稳利落:“好嘞,马上就好!”

他抬手揪下一团醒好的面团,轻重拿捏得分毫不差,抬手一擀、一拉、一甩,面饼瞬间变得薄厚均匀、圆润规整,动作干脆利落,极具观赏性。

冰凉的面饼接触高温鏊子,立刻发出“滋啦”的轻响,面皮迅速鼓起细密的气泡,麦香混着酱香瞬间炸开,愈发浓郁诱人。

待面饼一面烙至微黄定型,石峰手腕轻轻一翻,利落翻面,随后磕开一颗土鸡蛋,均匀铺在饼面上。金黄的蛋液铺满面饼,受热快速凝固,嫩香扑鼻。

撒上一把切碎的葱花、白芝麻,油脂的焦香、鸡蛋的嫩香、麦面的醇香、酱料的酱香层层叠加,勾得人食指大动。

整套制作流程行云流水,全程不过一分钟,速度快、品相绝佳。

最后刷上两层秘制酱香酱,对折、切块、装袋,一气呵成。

“你的煎饼,小心烫。”

女学生接过温热的煎饼,刚凑近,浓郁的香气就钻进鼻腔,瞬间勾起食欲。她咬下一大口,酥脆的饼皮微微掉渣,内里松软劲道,酱香浓郁却不厚重,咸香适中、回味悠长,鸡蛋的鲜嫩完美中和了面饼的干爽,口感层次极其丰富。

和她平时吃的煎饼完全不是一个档次!别家煎饼要么酱料过咸、要么饼皮干硬,唯独这一份,香得纯粹、吃得舒服。

“太好吃了!”女学生眼睛瞬间亮了,忍不住赞叹,“老板,你这煎饼也太绝了!比旁边张婶家的好吃太多了!我明天还来!”

【叮!获得食客正面好评!美味值达标!】

【新手任务进度:1/10。】

脑海中的系统提示音准时响起,石峰嘴角扬起一抹释然的笑意。

第一单,圆满成功!

而女学生真诚的夸赞,也被旁边排队的路人尽数听在耳里。众人原本只是随意观望,此刻瞬间来了兴趣,纷纷移步围到石峰的小摊前。

“真有那么好吃?给我也来一份!”

“我也要!多刷点酱!”

“我两份,带走当夜宵!”

转瞬之间,石峰的小摊前就排起了短队,人气直接碾压隔壁经营多年的老店。

本作品由作者上传

继续阅读
神仙技术学院在线阅读
神仙技术学院
少年姜子牙被一所奇怪的学校录取,同学居然都会仙术,而学校居然声称要将学生培养成神仙!途中遇到的超萌萝莉让姜子牙连连倒霉,入学后又遭到校霸雷震子的追杀。这所不科学的学校叫做:神仙技术学院。坐看姜子牙如何演绎爆笑校园生活!
漫画
万相之王在线阅读
万相之王
李洛,南风学府相术悟性第一,横压同辈。但他却天生空相,逐渐被同学们甩在身后。 当李洛用父母留下的方法解决了空相问题,却又陷入“五年封侯,否则身死”的逆境。 天地间,有万相。而我李洛,终将成为这万相之王。
漫画
降灵记在线阅读
降灵记
傲娇除灵师和中二灵的逗逼之旅.........
漫画
烈火狂妃:兽性王爷硬要宠在线阅读
烈火狂妃:兽性王爷硬要宠
前世惨死,一朝重生,拥有逆天的修炼体质,废材?不存在的!水火冰风雷木六种元素,切换自如;极品神丹,当糖豆漫天洒;上古神兽,跪求契约;她是狂傲的全能女王,天命难违?那她就逆了这天!
漫画
刚毅坚卓的他们在线阅读
刚毅坚卓的他们
本文讲述了热血抗战年代,陈确铮、贺础安、胡承荫、周曦沐等一系列胆识过人的学生和老师,在烽火战乱时期,艰难地求学生存。清华、北大、南开三校合并后,搬迁至昆明,建立了国立西南联合大学,也使得这群学生和老师汇聚在了一起。他们怀揣着拳拳报国之心,坚守为国为民的信念,将自身安危置之度外,甘愿奉献自己的青春和热血以及生命。
漫画
重生不当舔王,我独自氪金升级在线阅读
重生不当舔王,我独自氪金升级
【改编自小说《消费系男神》】高考失利,情场失意,毕业后一事无成的韩烈向上天许愿:如果一切能重来……消费系统降临,他竟然真的回到了十八岁!技能不够用?用积分升级!长相太一般?用积分捏脸!教训找茬的富家哥,俘获女神们的芳心……重生一场,且看韩烈如何逆袭,青云直上!
漫画
首页都市小说商战职场小说

市井厨神:从零摆摊开始