第十章 制陶煮盐

　　等把野猪的内脏清理干净扔到远处挖个坑埋了之后，我把野猪拖到洞外面后开始对野猪肉进行分割处理。

　　先是把猪头，猪蹄和猪尾巴都给砍下来扔到一边后，开始分割猪肉。

　　野猪的脂肪层并不算太厚，大部分都是瘦肉，剃下来的猪肉加上排骨大约能有将近三百来斤。

　　等野猪完全处理完毕后，我把猪头，猪蹄和猪尾巴扔到远处埋掉后差不多就天亮了。

　　在处理野猪时，我清点了一下，一共二十发子弹，打在猪头上的有6发，打在身上的有2发。算下来，除了后来近距离开枪的5发子弹，先头打出去的15发子弹就打中了3发。

　　没办法，谁让我的枪法太差了呢。只能以后多加练习，不然以后打猎的时候很容易就像这次一样亏本。更重要的是一旦遇到危险，根本就保护不了自己。

　　回到洞穴，发现鲸鱼肉已经烘的很干了。我又出去收集了一些干草，铺到洞穴里面的一角之后，我把鲸鱼肉放到干草上摞好。

　　随后，我发现陶锅已经差不多干透了，把烘肉的火堆拢到一起，填些柴后，再把三个陶锅放到火堆里面，再夹一些烧红的木炭扔到陶锅里之后就不用管了，剩下的只需要不时的添加一些木头，等把陶锅烧到橘红色时，就可以不再添加木头了，等到陶锅自然冷却后，陶锅也就烧制好了。

　　等到陶锅开始烧制后，我两两并排，搭了四个一米多高的三脚架，然后在三脚架上面搭上两根粗木棍后一个简易的风干肉架就搭好了。

　　随后，我弄了一些小木棍把切成一条一条的肉条串上后，挂在风干架上的两根粗木头中间静等风干。

　　如果不是现在没有盐，那么把猪肉用盐好好的鞣制之后再挂起来风干就更好了。

　　至于为什么鲸鱼肉不这么风干，主要是鲸鱼肉太多，而且时间不是那么充足，如果不先烘干一下，估计没等到腌制就坏了。

　　把猪肉挂好以后，我感觉有些饿了，于是拿出一块鲸鱼肉烤起来吃了下去填填肚子。

　　由于没有盐和调料，所以吃起来虽然不难吃，但是也说不上多好吃，不像是蛤蜊和螃蟹，还有一股海鲜特有的鲜味。

　　左右无事，我准备搭建一个真正的窑炉，用来烧制一些耐用的陶器

　　我准备建造一个龙形窑炉，当然了，是迷你型的那种，毕竟那种大型龙窑至少20米往上，我也用不上。

　　首先我把洞穴右侧清理出一块空地，把准备搭建窑炉的地方在地上划好尺寸。然后去小溪边开始挖黏土。

　　因为这次需要好好的烧制，所以我挖了好多，等到一段足有十多米长小溪被我生生的扩宽了将近一倍后，我才停了下来。

　　当然了，期间我不时的回到洞穴边观察陶锅烧的怎么样了，顺便把挖出来的黏土运回去。

　　直到太阳已经偏西了。陶锅才烧好，接下来就是等到火堆烧光，自然冷却了。

　　没有装载工具的我只好脱下作训服上衣来当背包运黏土。等到把挖好的黏土全部运回到山洞时，太阳已经快要落山了。

　　不去管堆在洞口旁的黏土，我看了一下陶锅已经完全冷却了。把盖在陶锅上的草木灰扒拉到一旁，我把三个陶锅拿出来仔细观察一下，结果还不错，除了一个确定报废之外，另外两个没有明显的裂纹。

　　背着水壶，端着两个陶锅我来到了温泉旁，洗了洗手后又用陶锅打了一些水看看陶锅的质量如何。

　　结果还可以接受，一个完全不漏水，另一个好像有些轻微的渗水。随后打了一壶两锅的泉水，我回到洞穴开始生火做饭。

　　找了一些石头搭起来两个简易的灶台，我把两个陶锅分别放上去开始烧水，检验一下陶锅的实际效果怎么样。

　　又拢起一堆火，我开始烤鲸鱼肉。其实我现在对于这种没有任何味道的鲸鱼肉真的提不起来多少兴趣，但是没办法，只能先将就一下。

　　等到吃完饭后，我看了看两个陶锅效果都很不错，不过之前怀疑轻微渗水的那个陶锅被我确定渗水了。

　　所以只有一个陶锅可以煮盐，另一个煮盐时盛水就好了，毕竟只是轻微渗水。

　　验证完了陶锅可用后，把陶锅端下来放到一旁放好，我就准备睡觉了。

　　一夜无话，第二天一早起来，我随便对付一口饭之后，就准备去海边煮盐。

　　用木棍夹几块没烧完的火炭放到陶锅里作为火种，端着两个陶锅就向着海边走去。

　　来到海边后，把陶锅放好，倒出火种，再填些路上的捡来的树枝引燃保存火种。随后我回到林子里找了一些石头用来垒灶台。又砍了几棵手臂粗的小树拖过来当燃料。

　　石头灶垒起来很简单，按照石头的形状垒成一个大约30公分左右高的圆形就可以了。

　　垒好石头灶后我开始劈柴。树枝和树干都砍成二十到三十公分的小段，之后再把树干竖着劈成条就可以了。

　　由于没有斧头，只能用狗腿刀的我把准备工作做好，之后已经中午了。

　　回到山洞拿些鲸鱼肉再打些水后回到海边，把火种转移到石头灶又填些劈好的木头把火升起来准备烧水烤肉吃午饭。

　　做好午饭后，把完好的陶锅架到灶上，用渗水的陶锅往里添加海水煮盐。

　　一边吃饭，一边看着陶锅，等水沸腾后不时的用木棍搅拌一下，防止析出的粗盐糊在陶锅壁上。

　　今天的海风很大，风借火势，火助风威。过了半个多小时后，陶锅里的水就剩下不到四分之一了。

　　没说的，继续往里加海水。等到第二锅海水蒸发的差不多时，锅壁上慢慢出现了一层白色的粗盐。接下来就是重复添水，搅拌，烧干，在添水的过程了。

　　等到烧干了六锅海水后，锅里已经有了不少的粗盐了。

　　把锅里的粗盐刮出来放到水壶的餐盒里后，再重新煮盐。

　　一下午的时间，我不停的煮盐，后来因为粗盐太多，我只好用渗水的陶锅装粗盐，用餐盒倒海水了。

　　等到天色变暗后，我足足得到了差不多二十多斤的粗盐。

　　这些粗盐此时并不能直接食用，还需要过滤提纯，不过这些步骤都可以等我晚上在山洞里完成。