“老李,不是我说,这家饭店的老板都不是山东人,做的鲁菜又怎么会正宗呢?早知道我带我的私人厨师来了,他做的鲁菜,那才是真正的正宗。等你到山东出差,我会让他做一席鲁菜让你好好品尝八大菜系之一的鲁菜的美味。”
老杨在等待张涛准备九转大肠这一道菜式时,仍然滔滔不绝地提及自己的私厨,对张涛不屑一顾。
在他看来,这种小饭店的厨师,做不出美食。
更别说,张涛又不是鲁地的厨师,怎么能做出正宗的鲁菜?
李哥只是笑笑,也不反驳。
客户就是上帝。
老杨是他们公司的大客户,最近李哥好不容易和老杨谈成一笔大生意,听说老杨在临海市出差,怀念家乡的味道,于是发现张涛这家饭店做出的九转大肠极其美味之后,立即带着老杨来转转。
李哥的公司出售的货物,与行业内其他公司出售的货物没有多大区别,这个行业太卷了。
货物的品质相近,那么与客户的关系就更加重要了。
谁与客户的关系更加亲近,就更有可能达成合作。
想要拉近客户的关系,带对方来吃一顿饭,性价比极高。
李哥对症下药,特地请老杨来吃鲁菜。
老杨将信将疑,跟着来了。
“我雇佣的鲁菜私厨原本是JN市一家五星级大饭店的掌勺大厨,可惜出差前,他临时有事,没能与我来临海市,否则我也不会怀念家乡的味道了。这家小店在你们临海市属于随处可见的那种,估计做不出像样的九转大肠。九转大肠想要做的美味,那可相当困难,稍不注意,那味道可难吃了……”
老杨继续侃侃而谈。
他虽然不是大厨,但以他的财富和地位,可以吃遍天下间大部分美食,就连国宴级别的顶级大厨,只要他愿意砸钱,也可以吃到他们做的菜式。
所以老杨的口味特别挑剔。
突然,老杨鼻尖不受控制地动了动,一阵香味传来,老杨脸色一变,也不继续唠叨了。
老杨顺着香味的来源看去,只见张涛正在用小火焖大肠。
“好香。”
站在一旁的陈可欣嗅到饭菜的香味,竟然也饿了。
她的俏脸一红。
自己这个服务员当的还真不专业,怎么还没给客人上菜,这就饿了呢?
她从未品尝过九转大肠这一道菜,此时竟然也想要试试。
李哥似笑非笑地看着老杨:“老杨,你现在觉得如何?”
“这个香味对了,就是不知道口感如何?”
老杨本来看不起张涛这间小店,但九转大肠的味道十分正宗,不禁勾起了老杨肚子里的馋虫。
他来临海市考察供应商,已经待了一个月,临海市餐饮界口味普遍清淡,老杨已经很久没有尝到家乡的味道了。
红烧大肠的香味让老杨充满了期待。
他迫不及待想要吃到一盘正宗的九转大肠。
“快点端上来吧。”
老杨迫不及待了。
李哥看着好笑。
老杨的反应与两天前李哥初次来到张涛这家饭店一样。
谁能想到街角一家普普通通的小饭店,竟然会藏着一名厨艺不下于五星级大饭店主厨的厨师?
“可欣。”
张涛招聘了陈可欣这一名兼职生,也没让她闲着,最起码端菜的工作要象征地做一做,否则陈可欣就成为饭店的花瓶了。
“让两位客人久等了。”
陈可欣端着塑料盘,上面摆放着一盘九转大肠和两碗米饭。
至于茶水,陈可欣已经倒好了。
九转大肠色泽红润,香味扑鼻。
老杨急不可耐地取了一双筷子,夹起一块红烧大肠,迫不及待地塞入口中,下巴的肥肉都在晃动。
张涛一边洗刷铁锅,准备油炸蚕蛹,一边观察老杨的反应。
说实话,张涛的内心多少有些忐忑。
他也不知道按照系统传授的九转大肠的做法做出的九转大肠是否合对方的口味。
老杨是山东人,熟悉当地菜式最正宗的味道,他的反馈对张涛非常重要。
“嗯,这是家、家乡的味道!”
老杨吃到正宗的鲁菜,而且过于正宗,极其美味!
系统提供的食材都是最新鲜、最天然的食材,再加上秘制调料,让这道九转大肠的味道提升到了极致!
这道九转大肠,比他雇佣的五星级饭店的大厨做出的九转大肠还要美味数倍!
老杨吃到家乡的美食,露出满足的表情,甚至想到了过世的母亲用土猪烧出的九转大肠,竟然不受控制地流下了眼泪。
老杨像是几天没吃饭一样,一口气夹了两块红烧大肠,胡吃海塞般塞入口中,大口咀嚼。
一边咀嚼,一边涕泪纵横。
一种乡土、亲情、幸福的感觉涌上心头。
陈可欣、李哥看得目瞪口呆。
老杨的表情也太夸张了吧。
陈可欣神秘兮兮地低声对张涛说道:“你不会往里面加入什么不好的东西了吧?”
“我哪敢啊……”
张涛嘀咕。
他发现按照系统的做法做出的美食,似乎还能唤醒内心的情绪。
做出合乎客户心境的美食,这种境界,已经超过了正常厨师的能力范围。
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