带着五百心腹回清朝
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010 易记面馆

  制造味精不是三五天就能够弄成功的。

  但是租好的铺子又不能空着,张易就简单的弄了一个面馆,卖一些馒头包子面条之类的面食品。

  这样做不仅可以积累开店的经验,而且还可以给心腹们提供吃的,算是一举两得。

  店铺的名字依照这个时代的惯例,叫做‘易记面馆’。

  铺面的装修工作张易交给了一个木匠,还叫来两个心腹给木匠打下手。

  几天功夫下来,木匠瞧那两个心腹顺眼,说是要收他们当徒弟。

  对于这个张易自然是非常乐意,让两个心腹一定要好好的跟着木匠学手艺,最好做到青出于蓝而胜于蓝。

  面馆开张当天,孟景瑶和孟大夫都跑来捧场。

  对于面馆最开始的顾客,张易自然是十分的热情,亲自下厨给二人下了两碗面。

  当两碗面端到二人面前,那鲜香的气味立刻让两人眼睛一亮。

  孟景瑶倒是不讲什么淑女风格,夹起面条吸溜一声吞入口中,立即就被那层次丰富的味道给迷住了。

  “这,这面的味道好鲜呀!”

  孟景瑶不由的夸赞道,还对张易竖起了大拇指。

  孟大夫见状咳嗽一声,沉声道:“景瑶,出门在外要注意形象,到现在还没有媒人给你提亲,你心里就没点数吗?”

  孟景瑶敷衍的道:“知道了,要端着。”

  孟大夫道:“是端庄,不是端着。”

  孟景瑶哼了一声,随后就略显笨拙的端正坐姿,用筷子小口小口的夹着面条吃,但时不时的还是会弄出吸溜吸溜的声音。

  孟大夫无奈的叹了一口气,也夹起面条吃了一口。

  面条刚入口,孟大夫也觉得十分鲜美,又不自主的喝了一口汤。

  品尝一番后,孟大夫对张易道:“你家这汤底怎么如此鲜香?”

  张易道:“因为我家这汤底可不一般。”

  孟大夫道:“怎么个不一般法?”

  张易道:“我家这汤底,是用母鸡、香菇、干贝、虾仁、猪骨、火腿、竹笋等材料,先用武火去除杂质,再用文火慢慢熬煮,熬煮的过程中还会加几味香料增加风味,熬煮一天一夜之后吊出来的高汤,你说能不鲜香吗?”

  别看张易说的这么玄乎,其实他家的汤底只不过是鸡汤加海肠粉而已。

  海肠粉的鲜味虽然比不上味精,但是其味道已经足以征服这个时代的大部分人。

  孟大夫不知汤底的玄妙,还真以为张易说的是真的,问道:“其他面馆的汤底也不过是母鸡熬出来的鸡汤,你用了这么多材料熬煮出来的高汤当汤底,但是每碗面和其他面馆卖的一样,你这样不亏本吗?”

  张易道:“亏本倒是不至于,就是赚的少而已,反正钱是赚不完的,要让百姓们享受到实惠才最重要。”

  张易心里想的是区区海肠粉,又值不了多少钱,即便卖同样的价格也没事。

  卖同样的价格,但是自家的味道更好,用屁股想都知道那些顾客们会怎么选。

  自家的面馆才开张,要是没点拿得出手的绝活,又怎么能够在京城这个地方立足。

  孟大夫听了张易的话,肯定的道:“你说的没错,要让百姓们享受到实惠,没想到你年纪虽小,却能够有这等觉悟,要是你父母健在,我一定要拜访他们,讨教一下他们是如何把你教育的这么好。”

  说着还看了孟景瑶一眼,好像是在说我家这个就教育的不怎么样。

  孟景瑶倒是没在意,继续埋头吃面。

  张易倒是被夸的有些不好意思,不过是场面话而已,你怎么就当真了。

  “东京有个黄表三,也会吃来也会穿。”

  “一生好放官例债,不消半年连本三。”

  “巢窝里放债现过手,他管接客俺使钱。”

  “线上放债没赊账,他管杀人俺管担。”

  “积的黄金拄北斗,临了没个大黄边。”

  “莲花落,莲花落。”

  店外忽然传来一阵嘈杂的唱曲声。

  张易还不知发生了什么事,李文就跑进来道:“外面来了一群不认识的乞丐,正围着门口唱莲花落。”

  这句话中有个‘不认识’,代表外面来的乞丐不是自己人。

  孟大夫一听就知道是怎么回事,道:“是那些讨彩头的乞丐,哪家店铺开张都会围上去闹一闹,非要从店主身上挖点银两不可,你出去撒点铜钱,再说几句好话,不然他们是不会走的。”

  张易被孟大夫一点拨,倒是想起了刚穿越时遇到的徐二哥,当时他就说过会带着乞丐去刚开张的店铺讨彩头。

  张易没拿这句话当回事,却没想到这事却发生在了他的身上。

  “那就出去看看吧。”

  张易让李文照顾店里的客人,自己单独出去会会那些乞丐。

  到了店外,李武正在和乞丐们争吵,“你们知道这是谁家的店吗,就敢在这里唱莲花落?!”

  一个脑袋锃光瓦亮的乞丐笑嘻嘻的道:“我们又不是来找事的,我们是来祝贺店家生意兴隆的,你不让我们唱,那我们不唱就行了。”

  他啪的一下坐在了地上,“兄弟们,别唱了,感觉累了就坐下休息休息吧。”

  围在店外的乞丐们立即就坐在了地上,摆出了乞讨的架势。

  这些乞丐虽没把面馆的门口堵得水泄不通,但顾客见到这种情况,想来也不会穿过乞丐到面馆中去。

  这把李武气的想打人,但真打的话只会惹一身骚。

  张易心里自然也很生气,他冷漠的道:“我是店家,谁是带头的?”

  那个光头乞丐笑呵呵的道:“这位东家,我们这里没有带头的,我们都是自愿前来祝贺店家生意兴隆的。”

  张易指着光头乞丐,“你叫什么名字?”

  光头乞丐道:“名字早就还给祖宗了,现在大家都叫我小铜头。”

  张易哦了一声,“原来你就是小铜头,现在给你给机会,带着你的人马上走人,不然的话我让你吃不了兜着走。”

  小铜头直接斜躺在地上,“那正好,我已经几天没吃饱肚子了,要是店家能够让我吃饱饭,还能够兜着走,那我是相当愿意的。”

  张易不屑的笑了笑,对李武道:“通知下去,让最近的一个中队来一趟。”

  乞丐引起的问题,就让乞丐去解决。

猫咪打滚 · 作家说
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