第197章 盛宴前夕

  陈繁看着菜单,一开口直指菜单核心弊端。

  “结构太失衡。冷盘占比过重,8道凉菜中有4道需现焯现拌,高峰期后厨根本周转不开。”

  陈繁点着水晶肴肉,芥末鸭掌等菜名,“你们凉菜间只有两个砧板位...

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