“那就是做热饮咯，是奶茶吗？”冷云也跟着扭头看向厨房，随后又摇了摇头笑着说，“嗨，这里又不是没有热水——”“本来就是没有啊，”张朋在她耳边小声说，“都在冰箱里，想要热水的话还得现烧……”
冷云故作恼怒地瞪了张朋一眼，又对伊斯梅尔说：“哦对，虽然没有现成的热水，但是有电磁炉啊，几分钟就可以烧好了，你一路带着这两个热水瓶多沉啊。”
“哈哈哈这已经是我的习惯了，”伊斯梅尔在口罩后面笑了笑，“不需要上班的时候我有时也会推个小车在街边摆个小摊，带着这两个热水瓶就够了，当然了小车里还有奶锅、炉具和马克杯，生意还不错，一会儿工夫就卖光了。”
“哇，是什么好喝的啊？这下更期待了，”冷云有点好奇，“你的菜单里都有什么饮品啊？有奶茶吗？”
“奶茶？我做的是拉茶（teh tarik）（注：teh tarik为马来语，字面意思为“拉动的茶”，其核心成分为红茶与炼乳，通过将茶汤在两个容器间反复高空倾倒拉制，形成细腻泡沫以提升口感），虽然也用到了奶和茶，不过我做的这个口味更简单，只有红茶和淡牛奶，顶多再加点糖，看客人们的口味了，”伊斯梅尔耸了耸肩膀，继续笑着说，“听欧阳先生说你们是从星洲出发的，你俩还是留学生，你们应该也喝过拉茶吧？”
“喝过，还挺好喝的，我还试着自己做过，”张朋眼睛一亮，像是突然想起了什么似的，“不过我看人家做拉茶都是用炼乳，你这用的是淡牛奶，想想应该没那么甜，有点期待这个口味。”
“原来你还会做拉茶啊，”冷云目不转睛地看着张朋，有点惊喜，“你怎么会这么多啊，下回你可得做给我尝尝。”
伊斯梅尔爽朗一笑：“我也不喜欢喝太甜的，就把炼乳换成了淡牛奶，不过你们可别误会，淡牛奶并不淡，不要被它这个名字给骗了，它可比鲜牛奶浓稠多了，因为它就是用鲜牛奶熬的，去掉了很多水分。”
他又伸出手掌示意了一下厨房里的那个角落，“红茶我已经做好了，就在那个热水瓶里，而且已经过滤过了。另一个热水瓶里是鲜牛奶，从街坊邻居家里现打的而且是现挤的牛奶哦，我回去后煮了一下也倒在热水瓶里，保温又保鲜。”
“哇，原来还可以这样做，我怎么就没想到呢？之前我还猜你这两个热水瓶里一个是热饮一个是冷饮呢，结果猜错了，”张朋对伊斯梅尔竖起了大拇指。
“哈哈哈你这个点子倒不错，下次咱们可以试试，”伊斯梅尔说到这里顿了一下，向厨房走去，“我先去把淡牛奶做好，然后就可以做拉茶了。”
张朋收回目光，刚想跟冷云说说悄悄话，爱莎、金洁、欧阳杨相继从两边宿舍出来迫不及待地快步走到圆桌前，嘴上跟冷云和张朋打着招呼，眼睛却舍不得离开各自面前这一小碗嫣红。他们这个午休睡得也不怎么踏实，迷迷糊糊的就被山楂果酱这酸甜的气息给馋醒了。
欧阳杨给爱莎、金洁和他自己摆好凳子，“谢谢，”两位医生微笑着说。他也给伊斯梅尔留了个凳子，然后走进厨房跟伊斯梅尔打了个招呼，洗了洗手，拿着六把勺子回到圆桌旁，分别放在这六个小碗里面。
“兄弟这个山楂果酱是你做的吗？我还以为是伊斯梅尔做的呢，这个味道闻起来就很是那么回事，再一看这个颜色，也可以说是‘清水出芙蓉，天然去雕饰’啊，”他打趣道，“你看这里有六碗呢，也有我的份对吧？”
张朋故意苦着脸说道：“你可真是不请自来啊，我是给冷云做的，用这些小碗盛出来是为了让刚出锅的果酱凉得快一些，不然太烫了。”
欧阳杨抻着脖子刚舀起一勺果酱在嘴边吹了吹，张开嘴正准备吃呢一听张朋这么说，勺子顿时停在半空，他默默地缩回了脖子，瘪了瘪嘴，眼睛在镜片后面不服气似的用力眨着，“啊？你可不要跟我讲骗话，阿云你说，这不是真的，对不对？”他求救似的看向冷云。
一旁的爱莎和金洁捂着嘴偷笑，手里的勺子在各自碗里的果酱里面搅拌着，刚才一摸这个碗就很烫，碗里嫣红的山楂果酱冒着热气。冷云也抿着嘴笑而不语，搅拌着碗里的果酱，又停了一下抬眼看了看张朋。
张朋没憋住笑，“哈哈哈你刚才还笑嘻嘻的呢，这会儿表情怎么这么僵硬啊，这个果酱是我跟冷云一起做的，大家一人一碗，我本来想多放点糖呢，冷云不让，你们也都尝尝这个‘半糖’版本的山楂果酱吧。”
“哈哈哈就知道你小子在耍我，，”张朋还没说完，欧阳杨已经把一勺果酱送进嘴里，咂摸了一下，“哇，好吃！”他又笑嘻嘻地问道，“对了这个果酱里面放的糖是什么糖啊？”
“就是白砂糖啊，难道放什么糖也有什么讲究吗？”冷云和张朋面面相觑，都有点不解。
“下次可以放冰糖试试，当然了咱们也不是美食家，味蕾没那么敏感，白砂糖和冰糖融化到这个果酱里面的味道真要说有多大区别咱们也说不上来，只是我自己的一点喜好和心得，”欧阳杨又舀起一勺果酱津津有味地咂摸着。
“嗯——太好吃了！”金洁尝了一口，眉飞色舞地对冷云说，“我倒是觉得这个‘半糖’版本的山楂果酱刚刚好，我也不敢吃太甜的东西，担心长胖。”爱莎也对冷云笑着点点头。
“其实也不一定是‘半糖’，我也没量一量到底放多少糖，只是比之前做这个的时候少放了一些，”冷云笑着说，“我也怕长胖。”
“请问锅里还有吗？再来一碗！”欧阳杨明明碗里还有一大半呢却已经嚷嚷着要再来一碗。
“没了，总共就两斤山楂，吃完这些就没了，慢点吃，别像猪八戒吃人参果似的吃那么快，”张朋打趣道。
“我当然舍不得吃那么快啦，可是你们好不容易做一次山楂果酱，就不打算留一些以后抹在吐司上吃吗？”欧阳杨有点惋惜地看着碗里剩下的这些果酱，“果酱也是酱啊，佐餐才可以效用最大化，如果直接当作甜品吃像这样一顿就吃完了会不会太奢侈啦？”
“哈哈哈我本来就打算把这个作为餐后甜点做给冷云吃，因为她胃口不大好。这有啥，这顿吃完了下次再做就好了，”张朋倒没想那么多，“不过你说的也对，做这个确实挺麻烦的，下次就多做点，存起来以后就着面包慢慢吃。”
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