自从开始给公司食堂送货，林小满每天都忙得脚不沾地——早上五点起床煮卤味，七点半准时送货，回来后马不停蹄地去菜市场挑卤料，下午要洗食材、备第二天的料，晚上还得收拾厨房，经常忙到后半夜才能沾床。
周浩看他眼底的黑眼圈越来越重，某天早上主动把他按在椅子上：“小满，你歇会儿，今天洗食材的活儿我包了！我昨天试镜没戏，有的是时间，保证洗得比你还干净。”
张道长也凑过来，手里攥着罗盘：“我也帮你看火候！我掐指一算，今天下午三点零七分是‘最佳卤制时辰’，煮出来的卤味香飘十里，保准公司的人吃了还想吃。”
林小满本来想推辞，可看着周浩撸起袖子、一脸认真的样子，再看看张道长捧着罗盘“一本正经”的神情，还是点了点头：“行，但洗鸡爪得把指甲剪了，猪耳朵要刮干净绒毛，一点杂质都不能有。”
“放心！”周浩拍着胸脯，端着一大盆鸡爪蹲到水池边，还真从兜里掏出个小剪刀，一个个仔细剪指甲。张道长则搬了个小板凳坐在煤气灶旁，眼睛盯着锅里的卤料，手里的罗盘转来转去，嘴里还念叨：“火候稳点，别慌，财运要稳住……”
有了两人帮忙，林小满果然轻松了不少。他腾出时间，去超市谈了卤味专柜的事——苏晓棠说公司很多员工想下班后买卤味带回家，要是在附近超市设个专柜，生意肯定好。超市老板尝了他的卤味，当即同意，还免了他第一个月的摊位费。
可没轻松两天，“不靠谱”的事儿就来了。那天周浩洗食材时，手机响了，是之前试镜的剧组通知他去补拍镜头。他一着急，把没洗完的猪耳朵扔在盆里就跑，还忘了关水龙头。等林小满回来，厨房满地是水，猪耳朵泡在水里，都快泡发了。
“完了完了，我怎么把这事儿忘了！”周浩补拍完回来，看着满地狼藉，急得直跺脚，“小满，要不我今晚不睡觉，把这些猪耳朵重新洗一遍，保证不耽误明天送货！”
林小满没怪他，只是叹了口气：“没事，咱们一起洗，洗完再煮点热水把耳朵焯一遍，还能用。”
那天晚上，三人蹲在厨房，借着昏黄的灯光洗了三个小时猪耳朵。周浩一边洗一边道歉，张道长则在旁边煮姜茶，说“洗冷水伤阳气，喝点姜茶补补”。等洗完时，天已经蒙蒙亮了，林小满看着两个哈欠连天的室友，心里又暖又酸：“以后别这么急，事儿再忙也得顾着手里的活。”
还有一次，张道长负责看火候，却盯着罗盘算了起“卤味的财运”，没注意锅里的卤汁快熬干了。等林小满闻到焦味跑过来，卤鸭头已经黑了半边。张道长脸都白了，赶紧把火关掉：“我……我刚才算到这锅卤味能帮你多赚五十块，没注意火候……”
林小满拿起一个焦鸭头，咬了一口，虽然有点苦，但香味还在。他笑了笑：“没事，焦的咱们自己吃，我再煮一锅小的，够明天食堂用就行。”
那天中午，三人就着焦鸭头吃泡面。周浩咬着鸭头说：“其实焦的还挺香，有点像酱鸭的味道。”张道长也附和：“对，这是‘苦尽甘来’的味道，说明咱们以后的生意会越来越好。”林小满看着他们，也跟着笑了——虽然室友们总出岔子，但这份真心帮忙的心意，比什么都珍贵。
日子一天天过，室友们的“助攻”也越来越靠谱。周浩洗食材越来越熟练，还学会了给卤味装盒、贴标签，说“这样看着更正规，像大品牌”；张道长看火候时不再光算卦，还会记笔记，总结出“鸭头煮四十分钟、鸡爪煮三十分钟”的精准时间，连林小满都夸他“比计时器还准”。
这天，林小满算了算账，这个月不仅赚够了母亲的医药费，还攒下了一笔钱。他买了只鸡，晚上做了顿大盘鸡，跟室友们庆祝。周浩啃着鸡腿说：“小满，等我以后演主角了，就把你的卤味植入到剧里，让全国人民都知道‘小满卤味’！”
张道长也说：“我算过了，‘小满卤味’以后能开连锁店，我到时候给每个店算风水，保准每个店都赚钱！”
林小满笑着给两人夹菜：“行，那咱们就一起努力，争取让‘小满卤味’真的开遍全国。”
窗外的月光照进出租屋，映着三人的笑脸。林小满知道，他的卤味生意能走到今天，离不开这两个“不靠谱”却真心待他的室友。以后的路还长，但只要他们一起走，再难的坎，也能迈过去。
超市卤味专柜开张那天，林小满特意做了个红色的招牌，上面写着“小满卤味——食堂同款，新鲜现卤”，还准备了试吃盒，放了切好的卤猪耳朵和卤豆干。
苏晓棠特意过来帮忙，她穿着白色衬衫，站在专柜前帮林小满吆喝：“大家快来尝尝，这是咱们公司食堂的卤味，每天现卤现卖，干净又好吃！”
一开始，专柜前没什么人，只有几个老太太过来看看，拿起试吃盒里的卤味尝了尝，说“味道还行”，却没买。林小满心里有点慌，怕专柜开不起来，浪费了超市老板的好意。
周浩看他紧张，就故意站在专柜前，大声说：“老板，给我来五十块钱的卤鸭头！我昨天在公司吃了，味道绝了，今天特意来买给我爸妈尝尝！”
路过的人听见了，都好奇地围过来。一个年轻姑娘问：“真的有这么好吃吗？我也在附近上班，怎么没听说公司食堂有卤味？”
苏晓棠赶紧说：“我们公司食堂这个月刚加的卤味档口，每天都卖光，好多同事都想下班后买，所以林老板才在这儿设了专柜。”
姑娘拿起一块卤豆干尝了尝，眼睛一亮：“真的好吃！比我上次在连锁卤味店买的还香，给我来二十块钱的鸡爪。”
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