有了第一个顾客,后面的人也跟着买了起来。一个上班族买了三十块钱的猪耳朵,说“晚上回家下酒”;一个妈妈买了五十块钱的卤蛋,说“给孩子当零食”;连之前犹豫的老太太,也买了十块钱的豆干,说“给老伴尝尝”。
不到两个小时,专柜里的卤味就卖了一半。林小满忙得满头大汗,心里却乐开了花——没想到专柜生意这么好,比他预想的还顺利。
苏晓棠帮他收完钱,笑着说:“怎么样?我就说会有人买吧。以后你要是忙不过来,我下班可以过来帮你盯会儿。”
“不用麻烦你,我自己能行。”林小满擦了擦汗,“今天真谢谢你,要是没有你帮忙吆喝,也不会这么多人来买。”
“跟我还客气什么。”苏晓棠看了看时间,“我得回公司上班了,你自己注意别太累了。”
苏晓棠走后,林小满继续忙着卖卤味。下午三点多,卤味就卖光了,他收拾好专柜,跟超市老板打了个招呼,就准备回去煮明天的卤味。
刚走出超市,就听见有人喊他:“林老板,等一下!”
林小满回头一看,是个中年男人,手里拿着一袋卤味,脸色不太好。“怎么了?是不是卤味有什么问题?”林小满赶紧问。
“你这卤味是不是不新鲜啊?我刚才买回去,我媳妇吃了一口就说有点馊了。”男人把卤味递过来,“你自己尝尝,这味道不对。”
林小满心里一沉,赶紧打开卤味袋,闻了闻——确实有点酸味,可能是刚才天气热,卤味放在专柜里没及时保温,有点变质了。
“对不起对不起,是我没注意保温,让卤味变质了。”林小满赶紧道歉,“我给你退钱,再送你一袋新鲜的卤味,你看行吗?”
男人看他态度好,脸色缓和了点:“退钱就行,新鲜的就不用了。下次你可得注意点,要是有人吃坏肚子,就麻烦了。”
“我知道了,下次一定注意。”林小满给男人退了钱,心里有点自责——都怪自己太粗心,没考虑到天气热,卤味需要保温,差点砸了自己的招牌。
回到出租屋,林小满把这件事跟周浩和张道长说了。周浩说:“没事,谁还没犯过错,下次咱们买个保温柜,放在超市专柜里,保证卤味不会变质。”
张道长也说:“我给你算一卦,这次是‘小凶’,提醒你以后要注意细节,不算坏事。下次你在保温柜上贴个‘新鲜现卤,全程保温’的标签,还能吸引更多顾客。”
林小满点点头,觉得他们说得有道理。第二天,他就去买了个二手的保温柜,放在超市专柜里,还贴了张手写的标签。果然,再也没人说卤味变质了,专柜的生意也越来越好了。
这天晚上,林小满算了算超市专柜的收入,加上公司食堂的货款,这个月能赚四千多块钱。他给母亲打了个电话,说要给她寄点钱,让她买点好吃的,母亲在电话里反复叮嘱他“要注意身体,别太累了,做生意要讲诚信”。
挂了电话,林小满看着窗外的星星,心里满是干劲。他知道,做生意难免会遇到小麻烦,但只要自己认真对待,及时改正,就一定能把“小满卤味”做好。以后,他还要开更多的专柜,让更多人吃到他做的卤味。
入夏后,南方的天气越来越热,卤料的保质期也变短了。林小满每天都要早起煮卤味,确保送到食堂和超市的都是新鲜的。可没想到,麻烦还是找上了门。
那天早上,林小满骑着电动三轮车去送货,路过菜市场门口时,突然被一辆闯红灯的电动车撞了。三轮车翻倒在地,保温桶摔了出来,卤味撒了一地,电动三轮车的轮子也歪了。
撞人的是个小伙子,看闯了祸,骑着电动车就跑了。林小满顾不上追,赶紧去捡保温桶——里面的卤味撒了一半,剩下的也沾了土,根本没法送了。他看着歪掉的三轮车和撒在地上的卤味,急得快哭了:“这可怎么办啊?食堂还等着卤味呢,要是送不到,肯定会影响合作的。”
就在他手足无措的时候,王大叔推着水果车过来了。看见林小满蹲在地上,旁边撒着卤味,三轮车也歪了,赶紧停下车走过来:“小满,怎么了?出什么事了?”
林小满把被撞的事说了一遍,声音都带着哭腔:“大叔,卤味撒了,三轮车也坏了,我今天没法给食堂送货了,这可怎么办啊?”
王大叔拍了拍他的肩膀:“别着急,天无绝人之路。你先跟食堂那边说一声,我帮你想想办法。”
林小满赶紧给苏晓棠打电话,说自己被车撞了,卤味撒了,没法按时送货。苏晓棠一听就急了:“你没事吧?有没有受伤?卤味的事不用急,我跟食堂说一声,让他们先准备点别的,你先处理好自己的事。”
挂了电话,林小满心里稍微踏实了点。王大叔看他没事,就说:“你这三轮车得修,卤味也得重新煮。我这水果车先借你用,你赶紧回去煮卤味,我帮你把三轮车推去修,再帮你把撒了的卤味收拾干净。”
“大叔,这怎么好意思啊?您还要卖水果呢。”林小满说。
“卖水果哪有你的事重要。”王大叔把水果车推到林小满面前,“快去吧,别耽误了送货。我一会儿把三轮车修好,就去你出租屋找你。”
林小满实在没别的办法,只能接过水果车,感激地说:“大叔,谢谢您,以后我一定好好报答您。”
“跟大叔客气什么。”王大叔摆摆手,“快去煮卤味吧。”
林小满骑着王大叔的水果车,赶紧回出租屋煮卤味。周浩和张道长看见他回来,还推着辆水果车,就问:“小满,怎么回事?你的三轮车呢?”
林小满把被撞的事说了一遍,周浩和张道长都急了:“你没事吧?有没有受伤?要不要去医院看看?”
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