第十九章 奶茶初试

  黛玉既存了试方子的心思,便不再犹豫。次日一早,她便让紫鹃去小厨房要东西。

  “牛乳要新鲜的,茶叶不拘什么,龙井、普洱都行。再要些糖——若有冰糖最好,没有便用寻常砂糖。”黛玉细细交代,“另要个小炉子,砂锅,还有干净的白瓷碗。”

  紫鹃听得一愣一愣的:“姑娘这是要做什么?”

  “做样新茶饮。”黛玉抿唇一笑,“你只管去要,若有人问,便说我想尝尝家乡的奶茶。”

  紫鹃虽疑惑,还是应声去了。不多时,她提着个小竹篮回来,里头果然装着黛玉要的东西。小厨房的婆子还多给了些红枣、桂圆,说是“给姑娘补身子”。

  黛玉看着那些材料,心里忽然生出几分忐忑。

  她会不会太放肆了?一个闺阁小姐,不去读书绣花,反倒折腾起吃食来……传出去,怕是要惹人笑话。

  可转念一想,《红楼梦》里贾母、凤姐待她都不错。贾母疼她如亲孙女,凤姐虽精明,可面上总是热络的。她要些牛乳茶叶,又不是什么贵重东西,应当不至于为难。

  再说……她总要试试。若连这点小事都不敢做,还谈什么救父亲?

  她定了定神,挽起袖子,亲自动手。

  先将茶叶放入砂锅,小火烘出香气,再倒入牛乳。牛乳滚沸时,茶香与奶香混在一处,氤氲出暖融融的甜腻气味。黛玉按《互穿》里写的,加了两勺糖,想了想,又多加一勺——她记得书里说,这奶茶要甜些才好喝。

  煮好的奶茶滤去茶叶,倒入白瓷碗里。乳白色的液体微微泛着茶色,面上浮着层薄薄的奶皮,热气腾腾的。

  黛玉端起碗,小心尝了一口。

  甜。

  真甜。

  她自幼在扬州长大,吃惯了清淡饮食。后来进京,贾府的菜肴虽精致,可口味也偏淡。这般甜腻的饮品,她从未尝过。

  可这甜里,又透着茶香和奶香,层层叠叠的,竟不觉得腻。她忍不住又喝了一口,温热的液体滑过喉咙,暖意一直蔓延到胃里。

  “姑娘,好喝么?”紫鹃眼巴巴地看着。

  黛玉将碗递过去:“你也尝尝。”

  紫鹃抿了一小口,眼睛顿时亮了:“真甜!比糖水还好喝!”

  主仆二人正说着,外头传来脚步声,接着是宝玉的声音:“林妹妹在屋里么?”

  帘子一掀,宝玉笑嘻嘻地进来,一眼就瞧见桌上的奶茶:“这是什么?闻着真香。”

  黛玉还没说话,紫鹃便抢着道:“是姑娘新做的奶茶,可甜了。”

  宝玉眼睛一亮,伸手就要去端黛玉面前那碗:“我也尝尝!”

  黛玉却将碗往旁边一挪,淡淡道:“紫鹃,给宝二爷另拿个碗。”

  紫鹃一愣,忙应声去取。宝玉的手僵在半空,脸上笑容有些讪讪的:“妹妹……咱们从小一处长大,还讲究这些?”

  黛玉抬眼看他,神色平静:“讲究些好。”她顿了顿,又道,“这碗我已喝过了,不干净。”

  宝玉还想说什么,紫鹃已取了新碗来。黛玉亲手舀了一勺奶茶,倒入碗中,递给宝玉:“尝尝吧。”

  宝玉接过碗,心里却有些不是滋味。他总觉得,林妹妹待他……似乎疏远了些。从前他们一处吃东西,从未分过碗筷。有时他渴了,直接拿她的茶盏喝,她虽嗔怪,却也从没真拦过。

  可今日……

  他低头喝了一口奶茶。甜香温润,确实好喝。可这好喝里,却掺了些说不清的涩意。

  “真不错。”他强笑道,“甜丝丝的,又有茶香。老祖宗定喜欢这个。”

  黛玉点点头,没接话。

  宝玉又道:“妹妹既做得这般好,何不也给老祖宗、太太、凤姐姐她们送些去?让大家都尝尝鲜。”他顿了顿,看着黛玉,眼神真诚,“妹妹这些日子难得有兴致做东西,让大家也高兴高兴。”

  黛玉看着他,心里那点复杂滋味又涌上来。

  宝玉这番话,听着像是为她好——让她在长辈面前露脸,改善关系。可细细一想,又觉得不是滋味。这奶茶是她费心做的,材料是她要的,火候是她守的。宝玉上下嘴皮一碰,便要她“送给大家尝尝”,倒像是他出的主意,她出的力气。

  慷他人之慨。

  她心里这般想,面上却不露,只淡淡道:“我本就要给外祖母送的。至于旁人……再说吧。”

  宝玉却当她是答应了,高兴道:“那我陪妹妹一道去!老祖宗见了,定夸妹妹孝顺。”

  黛玉看着他兴冲冲的模样,忽然觉得有些累。

  宝玉待她,确实是好的。他关心她,惦记她,总想让她高兴。可他的“好”,总带着股孩子气的天真——他觉得好的,便以为所有人都觉得好;他想做的事,便以为所有人都愿意做。

  他不知道,她并不需要靠一杯奶茶去讨好谁。她做这个,是为了以后的路,为了可能赚到的银钱,为了……救父亲。

  可这些话,她没法说。

  她最终只是点点头:“那便送吧。”

  她让紫鹃又煮了一大锅,分装在几个青瓷小盅里。给贾母的那份多加了些红枣、桂圆;给王夫人的那份清淡些;给凤姐的那份……黛玉想了想,多放了些糖——凤姐口味重,爱吃甜的。

  宝玉在一旁看着,时不时插句话:“给三妹妹也送一份吧?她爱吃甜的。”“宝姐姐那份要不要也……”

  黛玉听得头疼,忍不住道:“宝玉哥哥,你若这般热心,不如自己煮一锅送去?”

  宝玉讪讪地笑:“我哪会这个……”

  最后,黛玉还是按着辈分、亲疏,给各房都备了一份。紫鹃带着几个小丫鬟,一盅盅送过去。

  宝玉跟着黛玉,亲自将贾母那份送到荣庆堂。

  贾母正歪在榻上歇息,见黛玉端了东西来,脸上便带了笑:“玉儿来了?这是什么?”

  黛玉将小盅捧上:“外祖母尝尝,是孙女儿新做的奶茶。”

  贾母接过来,尝了一口,眉眼都舒展开了:“甜!香!好喝!”她拉着黛玉的手,笑道,“我们玉儿越发能干了,还会做这个。”

  宝玉在一旁凑趣:“老祖宗不知道,林妹妹可费心了,守着小炉子煮了半天呢。”

  贾母听了,更是欢喜,连声让鸳鸯拿银子赏黛玉:“好孩子,难为你想着我。”

  从荣庆堂出来,宝玉还沉浸在兴奋里:“你看,老祖宗多高兴!往后妹妹常做些,老祖宗定更疼你。”

  黛玉看着他,忽然想问:宝玉哥哥,你让我讨好外祖母,讨好太太,讨好所有人……是为了让我在贾府过得好些么?

  可她终究没问。

  因为她知道答案。宝玉确实是这般想的——他觉得她孤苦,觉得她需要依靠,所以想让她多些人喜欢,多些人照拂。

  这份心意是真的。

  可黛玉心里,却生出一种淡淡的疏离。

  她不需要靠讨好谁来过活。她有自己的路要走,有自己的事要做。宝玉的关心,宝玉的好意,她感激,却无法全然接受。

  不似之前的两小无猜,现在既然看红楼知道了宝玉的处事,心思,那又怎能装作视而不见,如往昔一般呢?

  回到房里,紫鹃已回来了,脸上带着笑:“姑娘,各房都送到了。老太太赏了银子,太太夸姑娘有心,琏二奶奶还说,这奶茶新奇,改日要请姑娘教教她呢。”

  黛玉点点头,心里却想着《互穿》里写的——奶茶若能卖出去,定能赚钱。制糖更是暴利。

  她走到窗边,看着外头渐暗的天色。

  今日这奶茶,只是个开始。

  她要赚银子,要攒本钱,要查清父亲的事。

  至于宝玉……黛玉轻轻叹了口气。

  就让他继续天真烂漫下去吧。他的世界里,有姐妹,有诗词,有风花雪月。而她的世界里,有父亲,有林家,有不得不担起的责任。

  他们可以做朋友,可以做兄妹,可以做玩伴。

  但有些路,终究要一个人走。

本章说
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