看到大家都在这里，牛群里的老牛也跑过来跟着凑热闹。
伊恩刚看到它就立马瞪直了双眼，然后一副不可思议的样子，“哦买噶，好强壮的一头安格斯，BOSS，这就是牧场里的头牛吧？”
唐简朝他笑了笑说道：“没错，大山就是牛群里的老大，牧场里所有的牛都听它的，如果你想管理牛群的时候轻松一些，就跟它打好关系吧。”
说完后就把老牛喊来，让它跟伊恩认识了一下，因为以后的牛群要交给伊恩来照管，他们俩一个是管理者，一个是话事人，要是不认识的话肯定不行。
老牛听到眼前这个两脚兽就是以后要照顾自己跟牛群的人，便扇了扇两只耳朵表示知道。
“BOSS，大山估计得有三千磅的体重了吧。”
他也算是一个老牛仔了，在牧场里干了这么多的时间，见过的安格斯牛起码有好几万头，但是体型能长这么大的，他还是头一次见到。
唐简闻言点了点头，“应该差不多了，前段时间称过一次体重，那时候有两千九百一十三磅，不知道最近有没有增肥。”
到了老牛的这个体型，想要继续长肉是一件非常困难的事情，尤其是离开空间以后，他对这件事情更加不抱希望。
而且他也没想着要把老牛拿去卖掉或者宰肉，所以长不长肉都没区别，现在的它对牧场来说，更像是一个吉祥物。
唐简对它的要求并不多，只要平时能够帮忙管好牛群，然后等牧场里的小母牛们长大了，多造一些小牛出来就行，毕竟现在用来买小牛的钱，已经是牧场里最大的支出。
“这真是太不可思议了，一头安格斯牛竟然能长这么大，我敢肯定，大山一定是全蒙大拿州体重最大的一头安格斯公牛，而且它的体形还这么漂亮。”
全美有没有这么大的安格斯牛伊恩不知道，但他敢肯定在整个蒙大拿州一定没有，因为他在这里待了五年，去过不知道多少养安格斯的牧场。
随后他又问道，“BOSS，大山有血统证书吗？”
这样的一头安格斯公牛绝对是很多牧场主的梦中情牛，如果有安格斯协会认证过的纯种证书，那它的价值绝对会超过七位数。
“大山没有经过协会的认证，而且我也是机缘巧合之下才得到它的。”
虽然对老牛的过往不了解，但是唐简能够肯定它没有经过认证。
在这方面他稍微了解过一些，被安格斯协会认证过的牛只，耳朵里会纹有永久不可改变的注册ID和个体号以及年份字母，另外还会有很明显的二标，而大山身上根本没有相关痕迹。
伊恩听完有些失望，没有纯种证书意味着大山的价值会大打折扣。
于是又建议道：“BOSS，大山是一头很完美的公牛，我觉得可以为它申请纯种证书，这样不仅会让它的身价增加好几倍，而且它的后代也能卖出更高的价格。”
虽然牛不属于他，但他是牧场里唯一的牛仔，像大山这样难得一见的公牛，跟其他人吹牛的时候提起这个，他绝对会是最有面子的那一个。
毕竟有人的地方就会有江湖，在任何一个牧场小镇，牛仔们都会私下里进行相互攀比，除了专业技术之外，还会比较各自背后牧场的实力。
一提到钱的事情，唐简就支棱起来了，“哦？没有明确的父本和母本，也能进行纯种认证吗？”
“当然可以，直接联系安格斯协会认可的实验室做亲本鉴定就行了，等有了结果以后再按规定补全系谱和检测，就能申请注册。”
伊恩是个经验丰富的老牛仔，对这些事情可以说是一清二楚。
“行，那等忙完这段时间，就找个实验室鉴定一下。”
眼下这段时间肯定是没空去做这件事情的，因为还有喷灌机和补栏的事情要忙。
尤其是喷灌机，如果真的买下来了，就得忙着安装的事情，然后还要扩大苜蓿种植规模。
随后，伊恩带着包子、馒头和大山这三个同事去查看牛群的情况，而唐简则是回到屋里开始做饭。
晚上吃饭的时候，伊恩对自己的新工作简直前所未有的满意，不仅有着舒适的居住环境，而且还能吃到其他牛仔吃不到的中餐，这是他以前连想都不敢想的事情。
如果把这件事说出去，别说月薪一千八，就算是月薪一千五，也会有一大堆人抢着要来，因为这样优越的食宿条件，起码能值一千五百美元。
而且唐简还说过以后会给他提供自己种植的蔬菜，这简直就是个王炸。
在其他牧场里，虽然也提供食宿，但是吃的都是牛肉和土豆，基本不会有人提供蔬菜。
因为美国这边的蔬菜，要比肉类昂贵许多，所以很多牧场主宁愿给牛仔们吃不完的牛肉，也不愿意提供新鲜蔬菜，牛仔们如果想吃，就只能自己花钱去买。
吃完晚饭的时候，太阳还挂在西边的山尖儿，唐简没有忙着将牧草打捆，虽然他明天要去迈尔斯城，但是伊恩还在牧场，明天再打捆也不迟。
没什么事情的伊恩，跟唐简说了一声以后就开车去了驯鹿酒馆，因为他刚找到新工作，有很多话想跟以前的朋友倾诉。
唐简没有一起，最近这段时间，他几乎每天晚上都会去那里，天天去喝啤酒，小肚子都快喝出来了，所以该歇一歇了。
第二天一早，唐简起来的时候，伊恩已经骑着马在牧场里巡检着牛群和围栏。
这时他才觉得每个月的一千八百美元没白花，因为以前的时候，这些事情都是他自己来干，现在有伊恩接手，每天早上他都能舒舒服服的睡到自然醒。
吃完早饭，唐简开着车去了机场。
迈尔斯城距离牧场有六百英里的路程，差不多一千公里的样子，开车起码要十来个小时，他才不想受这种罪，所以直接选择坐飞机过去。
不过迈尔斯城的机场没有直飞航班，只能在附近的比灵斯下机，然后换乘其他交通工具前往。
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