“所以，这一次我准备来个大的。
我打算，在旁边的那个广场上，来一场特别大的试吃活动。
也可以说，是一场火锅秀。”
刘冬的话，让两个人一时之间没有反应过来，带着一些疑惑的看着刘冬。
“什么意思？”
刘冬嘿嘿一笑，说不出的得意。
“我打算，在广场上，弄一口巨大的火锅，然后熬一大锅的火锅汤底。
接下来，准备一系列的食材，搞一场试吃活动。
所有人，都可以过来试吃，并且过来呢人。
都送一张优惠卡。
怎么样，这个想法是不是很疯狂？
我跟你说，我自己都觉得疯狂。”
好吧，刘冬的话吓到了两个人。
这两人，还真没有遇到过这么搞的。
开玩笑，一口巨大的火锅，直接放在广场上，你这……太疯狂了吧？
“这得花多少钱啊？”
刘冬啪的一声，一巴掌拍在桌子上，吓了两人一跳。
“不要在乎这所谓的花费，这根本不算个啥。
这才几个钱啊，只要这么做了，那么我们就出名了。
这年头，当明星都知道要炒作。
咱们做生意的思维，也要转变过来才行的。
虽然花了钱，但是我们得到了知名度啊。
就这么决定了，姐你去街道办那边沟通一下，就说我们要在广场上面搞一个活动。
然后要让电视台过来采访。
你试一下，能不能一分钱不花，让我们在广场上面搞三天这个活动。
从二十八号开始，一直到三十号。
五月一号，咱们的火锅店开业。
这三天，就是我们宣传的黄金时间。”
周蓉无奈的叹了一口气：“小冬，虽然我不理解，但是我大受震撼。
既然你决定了，那么我就去沟通吧。你放心，我一定给你拿下来。”
刘冬哈哈一笑：“好，那就这么确定了，姐你去沟通。
范师傅，您也有任务。我已经找厂家，弄了一口巨大的锅来。
明天，他们可能就要送过来了。
您要做的，就是二十八号这一天，带着所有后厨的人，去广场那边，制作菜品，然后制作汤底。
具体怎么做，到时候我会给一个具体的标准。
不能太老实了，大多数以蔬菜为主。
至于肉类，稍微弄一些就行了。
总不可能，让别人敞开了吃对吧？”
范建军也是哭笑不得：“行刘老板，我听你的就是了。
反正，你对我有知遇之恩，你怎么说我就怎么做。
还有别的事情没有？
没有的话，我就去研究汤底配方了。”
刘冬摇头：“没有了。”
……
下午四点半，火锅店里面，此刻有着十来个人。
这些人，是刘冬特意叫过来的。
此刻，范师傅已经把汤底配方弄出来了。
根据刘冬给的配方，弄出了火锅底料。
浓郁的香味，在店里面回荡。
这种香味，正在疯狂的刺激所有人的味蕾。
这一刻，所有人都惊讶的看着眼前的汤底。
好香，太香了，不光是辣椒，花椒，各种香料都香味。而是有那么一股，特殊的清香的味道。
这股味道，属于独门配方，这是模拟中刘冬研究出来的。
里面，加入了非常多的特殊的材料，所以形成了这独一无二的香味。
现如今，刘冬的这个配方，绝对属于独一份的。
“好香啊老板，这个汤底这么香，我觉得涮鞋垫都好吃。”
一个胖嘟嘟的姑娘，此刻兴奋的说道。
这姑娘年龄不大，只有二十来岁，家里重男轻女，很早就出来工作，是周蓉带过来的，有个喜庆的名字，叫做钱多多。
“哈哈哈，范师傅快点把食材端上来，我们来尝一尝这个汤底的味道。”
“好嘞老板，马上就来了。”
话音落下，范师傅他们这些后厨的人，就端着毛肚，黄喉，牛肉，鸡爪等等食材就过来了。
几十种食材，此刻全部上桌。
接下来，就是汤火锅了。各种食材下锅，瞬间锅里面的香味就弥漫开来。
“老板，你这个配方很厉害，里面的一些配料独具匠心。血色味道，不会差的。”
刘冬很是开心，能够被范建军夸奖，这也是一种荣誉。
很快，所有人都开吃了起来。
周蓉也开吃了，毛肚入口的一瞬间，一种特别复合的香味就在口腔里面炸开。
然后，满口都是这种香味。
这种火锅的味道，让周蓉觉得无比的惊艳。
她觉得，这是她吃过的最好吃的火锅。
范建军此刻，也是非常的惊讶，知道好吃，没想到这么好吃？
这个火锅，绝对能够撑起火锅店。
以后，正华火锅一定在雾都有一席之地的。
这是范建军，用他的手艺进行的担保确定。
“好吃，太好吃了，老板咱们家的火锅不一般。”
钱多多这个胖女孩儿，此刻也是惊叹的说道。
“好吃大家都多吃一些，吃完以后，咱们再来讨论。”
一时之间，店里面无比的热闹，大家都吃的开心。
……
“我觉得，唯一有点问题的，就是调味料。
老板，我以前工作的店，都是老板制作好调味料，然后端上桌给消费者。
如今，咱们专门弄一个调味区，让消费者自己去调味，这……我觉得可能稍微有一点服务不周到。”
钱多多这个女孩儿，此刻举手说道。
此刻，已经吃完了火锅，开始了提建议的时候。
目前怎么说呢，雾都的火锅，基本上还处于钱多多说的这种情况，还没有出现专门的调味区让消费者自己去调味。即便有，或许也并不出名。
而刘冬，要做的就是开先河。
毕竟，根据模拟中的记忆，日后基本上都是这种做法。
“这是必须的，我们不知道顾客的口味，一定要让他们自己调味才行。
还有，调味区一定要多准备各种调味品。
麻酱，辣椒粉，油盐酱醋，豆豉，花生碎，核桃碎，还有辣酱麻油等等，都要准备。
记住了，哪怕别人不吃，咱们也要准备在这里。
除此以外，咱们店里面的装盘也要改变。
不能学别的火锅店，比如说一盘毛肚，咱们准备的份量并不是很多。
可是，咱们不能老老实实的摆放在盘子里面。
用包菜做垫底，这样看起来就比较多，至少看起来好看。
包菜价格便宜，这玩意白送都不觉得心疼。
所以，咱们的摆盘一定要升级才行。来来来都来后厨，我给你们演示一下。”
说着，刘冬站起来，直接朝着后厨而去。
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