“看好了,就是这个样子摆盘,咱们做火锅的,一定要记住,不要太老实。
这样子摆盘,同样的份量,消费者看到了以后,心里就会觉得舒服,觉得份量大,觉得咱们做的生意实在。”
刘冬面前,此刻是两盘牛肉,一盘是普普通通的放在碗里,看起来干巴巴的,份量也不多。
另外一盘,下面垫了包菜,牛肉一片一片的铺在上面,看起来那叫一个多,那叫一个好看。
“别说,这样子一来,确实给人一种份量很足的感觉哈?
老板,这样子摆盘的话我们没问题。
也就多了一道工作而已,只要对生意好没问题的。”
范建军的六徒弟,也就是这个老六,名字叫做秦大壮,此刻嘿嘿笑着说道。
“对,就是这样子来。毛肚,牛肉,羊肉卷等等之类的,以后装盘就这样子来。
好了,不说这些了,既然味道大家觉得没问题,那就这么说定了。
这个配方,接下来就是咱们火锅店的正式配方了。
接下来范师傅,您带着您的人,开始炒火锅底料。
二十八号,也没有几天了,我们要在广场上面搞活动。
这事儿,到时候需要很多锅底。对了姐,街道办那边怎么说?”
周蓉走了过来,脸上带着微笑。
“街道办那边同意,并且会安排人帮我们协调的,三天时间我申请下来了。
一分钱不要,听说是电视台过来采访,街道办那边很是痛快。
就一个要求,那就是不能破坏广场,并且活动结束以后,一定要把广场收拾干净。”
刘冬大为惊喜:“哈哈哈太好了,这个要求是应该的。既然如此,那咱们就开始行动起来吧。”
……
确实行动了起来,第二天那口大锅就过来了,好家伙就像是一个小房间一样,啧啧啧看起来就不得了。
除此以外,各种桌椅板凳也基本上全部搞定了。
第三天,也就是二十三号这一天,刘冬他们开始了对于活动的最后计划。
在广场的中心这里,开始了布置起来。
二十四号,各种优惠卡,各种传单广告到位了。
二十五号,这一天刘冬的火锅店,也基本上全部搞定了。
也就在这一天,各种食材,各种调味料,各种酒水,开始进入刘冬的火锅店。
酒水饮料方面,这可是火锅店利润的大头啊。
外面两块一瓶的啤酒,在火锅店里面,最起码五块钱。
饮料也差不多,只要进了这个店,价格起码翻倍,这基本上都是这样子的。
所以,酒水饮料方面,可谓是利润大头。
而刘冬,也是从记忆里面,找到了一个靠谱的人为自己的火锅店提供酒水饮料。
如此这般,火锅店已经完全可以开业了。
只不过嘛,这一切都要看活动带来的热度。
二十六号,这一天刘冬他们把活动的所有东西都准备好了。
到了二十七号这一天,所有的工作全部准备好了。
并且,员工的统一工作服也到位了。
接下来,可谓是万事俱备只欠东风了。
一晃眼,时间来到了二十八号早上。
一大早,幸福广场这边就忙碌了起来了。
刘冬带着人,直接来到了广场这里,然后把一口巨大的锅摆放在了这里。
并且,还弄了一个充气拱门,上面有着一些字。
“正华火锅店五一盛大开业,今天全民试吃活动开启?
小伙子,你们这是啥子情况啊?
这是搞什么的啊?”
一个大娘,此刻好奇的看着拱门,对着秦老六问道。
秦老六眼珠子一转:“大娘,我跟你说哈,我们今天在广场这里,搞一个免费试吃火锅。
您可以把家里人都叫来,然后来这里免费吃。
对了,这是我们火锅店的优惠卡。
拿着这张卡吃火锅,可以打八折,一百块只要八十块,剩下二十块还能回家买菜。
怎么样,要不要试一试?”
大娘明显愣了一下:“免费试吃?小伙子,没开玩笑?”
秦老六嘿嘿一笑:“大娘,您看我这个老实巴交的样子,就知道我这个人从来不开玩笑。
大娘,拿着这张卡,待会儿过来试吃。”
话音落下,一张优惠卡就放在大娘手中了。
……
浓郁的香味,终究吸引了太多人了,无数人都闻到了幸福广场这里的火锅香味。
好香,太香了,这种味道,让人忍不住着迷啊。
哪怕这是上午,可是这股味道,还是让人喜欢的。
这不,越来越多的人,好奇这个香味了,越来越多的人,好奇这个免费试吃活动了。
也越来越多的人,看到了正华火锅店这五个大字了。
而此刻,雾都电视台这边,则是接到了一个电话。
作为电视台的接线员,小美的日子挺好的,毕竟铁饭碗,还在电视台,绝对的高质量女性。
也就在她整理头发的时候,突然一个电话打进来了。接听以后,就是一个贱兮兮的声音。
毫无疑问,这人就是秦老六。
“喂,先生您好,这里是雾都电视台,请问有什么事吗?”
“哦,电视台啊,我找的就是你们电视台。
妹儿,你们电视台有说,市民提供新闻,就有奖金对吧?”
“没错这位先生,你要提供新闻吗?”
“那是当然了,我跟你说妹儿。我今天出门,就看到了一个大新闻,不得了的大新闻。
我跟你说,我发现……在解放碑幸福广场这边,出现了一个天大的稀奇。
有人在这里广场上,强占广场,然后制作不明液体,还有挥发性的味道,我感觉很可怕。
而且,现在这里人越来越多了,我怕要出事,你们电视台,不是喜欢大新闻么?
怎么样,这个新闻大不大?”
小美一愣,不明液体,挥发性气味,而且人越来越多。
这……不会是有人在搞什么报复社会的事儿吧?
这一刻,小妹立马激动起来,然后拨通了自己金主的电话。电视台的社会新闻栏目可不是只有一个记者,作为接线员,她自然是有金主的。
电视台的一个姐姐,给她承诺过,每提供一条有用的新闻,就给他一百块好处费。这不,立马她就想到了这个姐姐。
“文姐,大新闻啊,在解放碑幸福广场那边,那边出大事了,听说已经有好几百人遭殃了。”
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