晶莹剔透的肉片整齐地码在案板上。
陈砚开始调配料汁,酱油,味淋,辣椒粉,蒜泥......
一种种调味料按照比例加入,混合在一起。
陈砚一边放,一边解释用量,并简要地列出了几种根据食材的差异度需要再做调整的部分,旁边的人员认真记下。
“陈老师,糖稀的作用是?”一位工作人员好奇地询问。
“这样出品的观感要好一点,颜色会更亮,家里做没有糖稀的话,放蜂蜜也可以,这个料汁炒鱿鱼炒香肠都是可以的。”
“好的,多谢陈老师。”
锅中倒油,切好的肉片放入锅中受热,逐渐向诱人的黄褐色转移。
“我是因为要直接炒才切到这种厚度,你们平常做的话,不用这么薄,按照用量,提前腌制一下,冷藏的话,口感更佳。”
“好的陈老师!!!受教了。”
成熟度到位,倒入切好的洋葱、大葱和青椒。
最后放入调好的红色料汁,大火翻炒均匀。
看着陈砚颠锅的动作,旁边人忍不住出声。
“哦,好厉害!!!”
撒上白芝麻,陈砚动作利落地将一小部分盛到已经提前垫上切好的紫苏叶的盘子里。
剩下的大部分则放到已经洗净的大餐盘里,等待出餐。
一股混合着辣椒,洋葱和淡淡焦香的浓郁味道在整个后厨弥漫开来。
明明是带着辣味的菜式却一点也不刺鼻,反而激得人食欲大开。
在其他人已经炒好的菜式中显得尤为突出。
“这部分端出去的时候再放紫苏叶,省得塌,紫苏叶不够的话,生菜也可以。”
“内,内。”
陈砚顺手收拾了一下料理台,用厨房纸擦了下手。
“尝尝看?”
旁边已经蠢蠢欲动的众人迫不及待,纷纷操着筷子上前夹了起来。
“好吃,好吃。”
“唔哦,劲嘉马西达。”
刚出锅还有些烫,但是舍不得吐出,只能在口腔里来回倒腾,发出赞叹的声音。
“哇,大发,简直是米饭小偷。”
......
其实,就是道“平平无奇”的韩式辣炒猪肉罢了。
要不是陈砚习惯了旁人对他厨艺的夸赞,免不了要尬成流汗黄豆。
“那我去食堂也等着尝下你们的手艺了。”
“嗯嗯,陈老师,您慢走。”安师傅的腰鞠得更低了。
外行看热闹,内行看门道。
那么薄的肉片,大火翻炒,还一次性炒那么多,居然一个糊点都看不到。
其中功力,可见一斑。
陈砚接过衣服,穿好略一整理,向外走去。
.........
什么味啊,这么香。
走进餐厅的练习生们抽了抽鼻子,循着味道找到了那盘辣炒猪肉。
人传人,那个位置很快就变得拥挤起来。
一位练习生以风卷残云的速度消灭了碗中的食物。
“哇,大发!食堂的师傅们今天开窍了吗?我要再来一份!”
他站起身就要再打一份。
“呀,你不减肥了?你不怕被室长骂吗?”
一旁的伙伴拉住他。
“明天再减,大厨们又不是每天都有这样的发挥的。”
没过多久,小伙伴不解地看着那位两手空空走了回来的练习生。
“你不是说再来一份儿吗?”
“没了。”那练习生颇为无语地回应。
练习生走过去的时候,看着没人排了,还微微一喜,结果凑近一看才发现,就这一小会儿功夫,那整整一大盘,都已经售罄了。
这边,一击团的聚集点。
陈砚走了过去。
申留真按住要起身的黄礼志和崔智秀。
申有娜慢了一拍,止住动作,又坐了回去。
“不用那么正式,欧巴不在意那个,是吧。”
“没错,你们坐就是,别那么客气。”
“欧巴,我给你介绍一下。”
“不用了,我认得出来的,你们团挺火的,我算半个MIDZY,你们好,陈砚一米哒。”
陈砚跟一击团的几位挨个打了招呼。
李彩领好奇地问:“啊,欧巴,怎么才半个,你是只喜欢我们一半吗?你喜欢哪几个?”
“没错,我喜欢黄礼志,申有娜,崔智秀。”
看着那个狐狸眼的女孩有些不好意思的脸红,陈砚连忙念出其他成员的名字。
“莫?唯独拉下我们两个。”
“开玩笑的,我不是没去看过你们线下演出吗?”
“唉,欧巴,这就是你的不对了,只要是真心喜欢我们的,不管有没有花钱支持过,都是粉丝啊。”申留真轻轻锤了下他的胳膊。
“行,我的错。”
陈砚递上两包海苔,那是刚刚让朴俊英下去买的。
“诺,留真,这个给你。”
“莫?欧巴。”
“你用海苔把肉片和苏子叶裹起来试一下,更好吃。”
“内,谢谢欧巴。”
餐厅里。
陈砚看着一击团的成员午餐都吃得差不多了,招呼了一下申留真。
“留真啊,你过来一下。”
“内,欧巴。”
申留真一愣,很快地站起身。
在成员们揶揄的眼神和窃窃私语中,她跟着陈砚走到一个空处。
陈砚的手拂过申留真的耳畔,他把她耳边散落的碎发理了理,盯着她的耳朵仔细看了看。
申留真好像没什么反应,静静的等着他动作,只是手却放到肚子上揉了起来。
陈砚倒是没想那么多,他印象里申留真跟他相处的时候,一直大大咧咧的。
他是把她当妹妹看的,或者弟弟?
陈砚观察了一下申留真耳后那不正常的凸起:“打耳洞打的吗?”
之前照面的时候就注意到了,在发丝里若隐若现的。
申留真的声音静静的:“嗯,欧巴,发炎增生了。”
“你这多久了?怎么不去看一下?”
“有段时间了,我去问过,要手术的,还要恢复期,就一直没弄,上个月刚刚回归,这几天我们马上要去日本了,哪有空啊。我准备等着过年的时候再看看有没有空档。”
“也是。”JYP连轴转的行程。。。
“医生怎么说,如果去治疗的话,大概要多久。”
“怎么也得一个多星期吧。”申留真回顾了一下医生给的意见。
“倒也差不多。”陈砚想了想。
“怎么了吗?欧巴。”
“没事,你到时候就知道了。”
......
“行了,你回去吧,有事情的话,可以找我,我反正也回来了。”
“内,谢谢欧巴。”
“不客气。”
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