“我说,这位家长,”
站在树荫下头,庄晓芸眼泪都快下来了。
“自打我接手三班以来,林采薇同学,稳定的全班第一,年级第一,前不久,市数竞赛还第一!”
“我说她只有下降空间,这话有错吗?更何况,我什么时候说过这话啦!”
看着眼前红着眼圈的女孩,林砚忽然笑了。
林采薇从他身后冒出来。
“老师,您别生气,是那个摊贩卖的猪肉不好!我哥哥看见了,害怕你上当!才想着把你拽走。”
“不好?哪里不好了?我感觉那些肉都挺好的呀!”
庄晓芸双手交叉胸前,轻轻咬着嘴唇,两只大眼睛狠狠瞪着林砚。
林采薇眨眨眼,也看向林砚,她也不知道哪里不好。
当初林砚一扭头,她就立马明白过来那猪肉不能买。
至于为啥,她不知道。
“那摊贩摊上有不少米猪肉,就是有着猪肉绦虫寄生的猪肉,多半,是打算等到结账的时候,给你调包。”
听到林砚这话,庄晓芸脸色一变。
虽说现在在家住,可当初住宿舍的时候,自己一个人做饭,当然从大婶嘴里听说过米猪肉的威名。
那玩意,贼恐怖!
“你,你说的是真的?”
庄晓芸有些不太敢相信,林砚摇头。
“正常情况下,这离着散集还早着呢,他行善积德啊,卖的猪肉比国营肉铺还便宜?”
听到这话,庄晓芸开始信了。
刚才身在局中还没感觉,现如今一跳出来。
也是!
我脸上又没长朵花,人家凭啥给我便宜啊……
“原来是这样,呐,谢谢你……”
庄晓芸小声说道,林砚不知道为什么,下意识,嘴角上扬。
“你说什么?”
“我说……我说谢谢你……”
“哎呀风好大,我听不清啊。”
“我说谢谢你!”
庄晓芸一字一顿,手紧握拳大声喊道,喊完,她轻咬薄唇,一双大眼睛狠狠瞪着林砚。
林砚笑了。
“顺着这边这条道,往里走,有个破马张飞似的人物,他家肉好,你说是林砚推荐你来买肉,他会给你算便宜点的。”
听到这话,本来还在气愤中的庄晓芸,闻言一愣。
“真的?”
“真的!那是牛叔叔!牛晓娟她爹!”
哦!
咱学生家长啊!
那是能放心些的!
庄晓芸笑眯眯地蹲下来,确保自己和林采薇在同一视线。
“谢谢你哦,采薇,明天见!”
“嗯!”
林采薇兴奋点头,作为好学生的她,可爱上学了!
庄晓芸走之前,又特地回头,狠狠瞪了林砚一眼。
“啧,我总感觉我在哪见过她!”
“嗯?”
听到这话,林采薇摇摇头。
“不会吧,庄老师才从边疆回来不久,你俩应该没见过……”
林砚也在摇头,蹬上三轮,骑车走人。
记忆里,一道模糊而又瘦小的身影,那张脸,模糊不清……
…………
回到店里。
没有继续纠结记忆中的模糊,林砚来到厨房,将买来的花生米仔细挑拣一番后,洗好,沥干,放入凉油,小火浸炸。
噼里啪啦声音响起,从剧烈响声,再到小声,再到花生米密集爆开的声音。
这时候,就必须立马捞出来。
不能等着正合适再捞出,那样残余油温,会把花生米直接炸糊。
捞出来,放凉,林砚开始和面。
闻见炸花生米的香味,林采薇从后院冒进来,看着大盆里边微笑。
“想吃啊?”
林采薇点点头。
“不着急啊,我熬个料汁给你拌着吃。”
“哎!”
林采薇兴奋答应着,林砚呵呵笑着,将揉好面盖上盖帘醒着。
香菜切段,洋葱切方丁。
锅里陈醋,酱油,清水,白糖,盐,小火熬着。
这步骤目的很简单,通过煮开,彻底去除陈醋中的涩味,刺鼻味,只留醋香。
熬好料汁,单独装起一碗。
按理来说,这菜应当是拿着料汁,泡着炸好的花生,这样,上菜时方能味道更透。
炸好的花生是没有那么容易回软的。
可当下没有冰箱,这样处理放不住,就只好将料汁单独分开,现吃现拌。
舀出来一小钵子花生,再拿着料汁,香菜洋葱一拌。
林采薇闻着醋味,吞咽起口水。
“唔,我尝尝哈!”
林砚笑着点头,转身去做炸酱去了。
林采薇在这边,吃了一个,又吃了一个,然后,又吃了一个。
嗯!
不行!
还得再来一大口!
经典鲁菜凉菜,老醋花生,是下酒的好玩意,和花毛一体,并称烤摊双雄!
当然,喝水也行!
就着凉白开,林采薇吃的很是开心。
在锅旁看着炸酱,林砚一扭头,看着林采薇直笑。
林采薇猛一抬头。
“不许笑我!要怪……就怪你做的太好吃啦!”
“嗯嗯嗯嗯!我的错我的错。”
林砚重重点头,直率的把林采薇弄不好意思了。
转身,她就跑去后院去了。
剩下的,是她给林砚留的!
林砚笑着走过来,拿过筷子夹了一颗。
嗯,味道正合适!
点点头,林砚转身接着去看炸酱。
等到炸酱出锅,他才觉着无奈。
这肉,未免也太多了些……
为了餐馆的长久经营,菜品出品质量是需要稳定把控的。
所以,林砚也就没有调整配方,只是按比例多做了些炸酱。
这才看出来,似乎有些多了。
“做这么多炸酱,能卖出去吗?”
轻柔声音响起,林砚扭头看去,是沈阿姨担心表情。
跟在她身后,圆头圆脑的牛晓娟冒出来,朝着林砚微笑。
“沈阿姨,您……”
“我,我是来请采薇出山,继续辅导晓娟功课的。”
沈阿姨声线有些颤抖。
不知道是不是错觉,林砚似乎从沈阿姨脸上,看出了生无可恋。
“生,如夏花之绚烂,死,如秋叶之静美!给晓娟辅导功课,就是我命里应有的劫数。”
沈阿姨声音颤抖着,眼瞅着眼眶泛红,林砚赶忙拿过那只小钵。
“尝尝,老醋花生,小采薇没吃完,您要是不嫌弃……”
“不嫌弃!”
沈阿姨从旁边取过双干净筷子,这么一夹,花生入口。
“唔!酸甜口的!好吃!”
牛晓娟兴奋地抱着沈阿姨大腿。
“我也要吃!”
“嗯,给你一个。”
从钵子里给牛晓娟再夹了一个,牛晓娟表示还想吃,沈阿姨笑眯眯地说道。
“等你作业写完了,我再买给你吃!”
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