医疗室里。
赵大头脑袋上缠着纱布，多少有些滑稽。
床前头坐着一人，正呲牙咧嘴拧着糖水黄桃罐头。
“哎呀，真拧不开啊！”
那人摇头把罐头放床头柜上，赵大头拿过来，一拧就开……
“嘿嘿，还是你厉害！”
中年人呵呵笑着，又看向赵大头。
“就是因为肠子带馅，就把你给揍了一顿？嘿哟，你们这城里人也忒难伺候了！”
听到这话，赵大头才摇着头。
“谁说不是呢，你说，二叔，这不带点啥，谁能吃的出来那是大肠啊！”
“就是说啊，我就好那口骚达味，吃腰花我都不去白筋，要的就是那口烧味！正宗！”
说着话，赵大头他二叔又摇头。
“俺们那村东头于老爷子，人家都吃生大肠！”
听到这话，赵大头有些诧异，可也摇头。
“反正啊，我这是被人欺负了，我想着，让我表弟去给我出出气！二叔，您看呢？”
“行！那就这么定了！”
…………
时间来到傍晚。
伴随着客流走光，林砚和三姨将餐馆里外收拾干净。
不一会的功夫，一辆黑色轿车停在了门口。
从车上下来一人，穿着藏蓝色中山装，罗向东给他开的门。
“好哇，我来尝尝你这小徒弟手艺如何，他不会做川菜啊？”
“还没学呢，先学的鲁菜，怎么说，我这老本行也是鲁菜嘛！”
罗向东呵呵笑着，带着大领导走进来。
大领导一下子就看向墙上菜单。
“嗯，卖面条，哟！这手毛笔字很有意思啊！”
说着话，大领导转而看向林砚。
“你写的？大气磅礴，金钩银划，尽露杀气，这字写的可真好！真锋利！”
“不是我，是我妹妹，她打小跟着我爷爷学的毛笔字。”
等到听完林砚爷爷过往，那人点点头。
“情有可原，情有可原呐！”
落座之后，几句寒暄，大领导对罗向东很是不错，言辞间提着照顾。
“砚子，走菜吧！”
“哎！”
林砚点头，端着一大盘黄焖鸡送过来，这是二叔下午刚送来的新鲜鸡肉。
鸡肉刚一上桌，那大领导就不自觉的坐直了身子。
鸡肉在灯光照耀下，金灿灿的。
看着很是不错！
更别说，那股子闻着令人食指大动的浓郁酱香！
大领导看着黄焖鸡，目不转睛。
筷子一动，一块鸡腿肉入了口。
这一嚼，鸡肉的香味在嘴里爆炸开来。
咸、香、鲜、嫩，辣，肉香酱香完美融合，在这其中，香菇味又异军突起，将整个鸡肉的档次再提升一级！
外表金黄，实则焦嫩。
很难想象，这种矛盾的口感会完美融合在一道菜中。
黄焖鸡的汤，勾芡到正好，浓郁且泛着微微油光，因为是趁热端上来的，又没有油腻凝固之感。
没有任何人指导，大领导几乎是下意识的再夹起一块鸡肉，蘸蘸汤，才放进嘴里。
对喽！
是该这么吃！
味道更加浓郁，酱香更加迷人！
黄焖鸡的做法其实并不统一，不同厨师做出来差异也就不同。
可越是如此，这黄焖鸡的火候把控，这滋味到底是在鸡上还是香菇上头，也就各有说法。
像是这种，多种味道调和在一起，完美和谐，香菇不抢主味，鸡肉不夺宾味。
二者搭配，君臣相佐，正是合适。
这黄焖鸡火候把控也未免太好了些。
吃着吃着，大领导眼睛明亮起来，脸上带着笑。
滋味真是不错啊！
“单说这道黄焖鸡，哪怕是八大楼的厨子也有所不比啊！”
听到这话，罗向东笑了起来。
徒弟被这么夸，他脸上也有光！
八大楼啊！
那是什么？
鲁菜巅峰！
一个很反常识的常识，就是说鲁菜巅峰。
非在泉城，而在京城。
四九城中的鲁菜争奇斗艳，方才是巅峰对决！
“这，真有这么好吃？”
旁边，秘书笑呵呵地也伸出筷子来，大领导微微颔首。
“就凭这道菜，不虚此行啊！”
说着话，罗向东又起身，给大领导盛了一碗汤。
蛤蜊芸豆鸡蛋卤子，对于大领导而言，他就是个汤，反正不是所有人都知道，胶东打卤面里边卤子是啥的。
于是乎，当这蛤蜊卤一进口，大领导吃美了！
随着年龄的增长，人的味觉是会退化的。
正因如此，不在少数的老人，吃的菜也才会越来越咸。
而偏偏，咸与鲜，是类似的感触。
于是乎，咸鲜的蛤蜊卤正对味！
咸香，鲜亮，好东西！
大领导每次吃到好吃的，嘴角总会不自觉的上扬起来。
罗向东见着了，也就笑着点点头。
这下妥了！
大领导吃美了！
这边吃着吃着，盘子汤碗开始空了。
反倒是罗向东，担忧大领导不合口味，自己下厨做的那两道川菜，无人问津。
对于此，罗向东没有丝毫不满意。
再说大领导，品过鸡肉，喝过卤汤，又一次伸筷，这次是为了那碟卤菜。
肥肠被夹了起来，这种极特殊的食材，在川菜中同样被广泛运用。
红油肥肠，便是著名川菜之一。
大领导夹着肥肠入口，一嚼，满嘴喷香，偏偏又不油腻。
“可惜啊！我不年轻了！但凡年轻二十岁，你们都得靠边站，这桌菜全都得是我一个人的！”
“哈哈哈哈哈哈！”
大领导吃美了，言谈举止间都随意了不少。
“您爱吃我做这黄焖鸡？”
林砚走过来，笑着问道，大领导眼光一闪。
“对，怎么？”
“爱吃就好，这样，等您走的时候，我再给您捎一份。”
听到这话，大领导先是一愣，随即竟是笑了起来。
这小伙子，比他师傅要懂事的多！
就说刚才，自己去夸那毛笔字，他居然没有把妹妹喊出来相见。
还有当下，连自己都以为，他要趁机提出点什么不合理的要求。
谁曾想，他会来一句，您爱吃，就再给您捎一份！
好！
好青年！
不趋炎附势，不卑不亢！
这才是正八经的手艺人！
大领导放下碗筷。
“好，好，好哇！”
听到这三声好，秘书也笑了起来。
这一好，说的是饭菜滋味。
这二好，却是说的林砚人品。
最后这一好嘛，则是自己吃满意了！
“看来，还是得广开食路啊，不仅川菜，其他菜系，亦有精彩之处啊！”
大领导如此感慨着。
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