第1章 热汤泼面，怒砸铁饭碗！

　　“马力！马力！聋了是吧？让你切个萝卜丝，你搁这儿搞什么呢？”

　　刺耳的怒吼声吓得马力猛地一激灵，差点一刀切自己手上。

　　马力茫然抬头，入眼是斑驳油腻的墙壁、巨大的铁锅、穿着蓝色工装、围着白色围裙的众人。

　　空气浑浊得能拧出油来。

　　这是哪儿？自己不是正在一家餐馆，直播分享美食吗？

　　下一秒，海量不属于他的记忆碎片粗暴地涌入脑海。

　　1982年。

　　四九城。

　　红星轧钢厂，食堂学徒工马力，性格懦弱，沉默寡言，爹妈早亡，跟何大清有点亲戚关系，住在南锣鼓巷95号院。

　　在表哥傻柱的帮助下入职红星轧钢厂食堂成为一名学徒工，一月工资36块，每天干着最脏最累的活儿，承受着最多的呵斥和白眼。

　　眼前这个唾沫星子横飞、腆着啤酒肚、手里夹着一只燃烧的大前门香烟的油腻中年男人，就是他的直属领导，食堂主任李有才，人送外号“李扒皮”！

　　“瞅啥瞅？不服气啊？”李有才见马力没像往常一样缩脖子认错，反而眼神发直地盯着自己，火气更旺，肥厚的手掌啪地一声拍在案板上，震得几根萝卜滚落在地。

　　“让你按傻柱的法子炖白菜，你瞎改什么玩意儿？谁给你的胆子放那么多油，你知不知道一斤豆油三毛钱，全厂多少职工？你这一顿饭增加了多少成本？还敢加香料，你以为你是谁？你就是刚进厂里来的学徒工，还真以为自己是厨师呢？”李主任指着马力唾沫星子横飞。

　　“李头儿，您消消气。”

　　这时候，一个略显沙哑、带着地道京腔的声音从旁边的大灶台传来。

　　只见一个穿着同样油腻工装、身材微胖的中年汉子，手里掂着大勺，皱着眉走了过来。

　　马力看了一眼，说话的不是别人，正是食堂主厨，何雨柱，也是原主的远房表哥。之前正是在傻柱的极力推荐自己才能来到这里当学徒。

　　傻柱瞥了一眼马力案板上那碗炖菜，鼻子下意识地抽动了两下，眼神里闪过一丝不易察觉的讶异，随即对李有才说道：“我说李主任，这小子是浪费了点，可这菜…闻着味儿还行啊，我看这小子有潜力。”

　　“行个屁，他这叫无组织，无纪律，不服从领导安排。”李有才怒吼。

　　“不至于吧李头儿，毕竟还是个孩子，犯点错误很正常，回头我好好教育教育他。”傻柱讪讪一笑说道。

　　“何雨柱！”

　　李有才见傻柱竟然帮着马力说话，更是气不打一处来，那肥脸涨得通红，唾沫星子几乎喷到傻柱脸上。

　　“有你什么事儿？你是主任我是主任？‘什么叫犯错误正常，你懂不懂食堂的规矩？这铁饭碗不想要了？我知道他是你表弟，可是厂里的伙食标准是能随便改的吗？他一个学徒工，不好好学着规规矩矩做事，居然敢擅自做主，我看就是你平时没带好头，惯的！再敢多嘴，连你一块儿处理！”李扒皮直接把傻柱也捎带上了，官威十足。

　　“你.....”傻柱撸起袖子就要理论，可是想到最近自己的境遇，不由的气势又弱了下来。

　　见傻柱都被李主任训了，周围人更是没有敢说话的。

　　此时马力记忆融合带来的眩晕感还未完全散去，一股憋屈了二十年的窝囊气却先一步顶到了马力嗓子眼。

　　前世自己好歹也是一个拥有百万粉丝的美食博主，这辈子就活该被这么个肥猪指着鼻子骂？

　　马力低头看着自己面前那碗刚刚出锅、被他按照美食系统改良过的“鸡油菌菇炖白菜”。

　　浓郁的菌菇鲜香混合着恰到好处的油脂香气，本该是这寡淡食堂里的一抹亮色。

　　但在李有才嘴里，成了罪过。

　　内心仿佛有一桶滚油在燃烧一般。

　　去他妈的李扒皮！去他妈的一个月36块钱的铁饭碗！

　　“马力，现在，立刻马上写一份一千字以上的检讨书，这个月的奖金扣除，如果再有下次，我会建议厂子将你开除，让你知道什么是规矩！”李有才见马力不说话，继续指着鼻子骂道。

　　“规矩？”马力猛地抬起头，眼神锐利得像刚磨好的菜刀

　　下一秒，马力一把抄起案板上那碗还温热的“鸡油菌菇炖白菜”。

　　“你他妈尝过一口吗？你所谓的规矩就是做那些清汤寡水的东西来糊弄大家？别以为我不知道你那点烂事，信不信老子让你吃不了兜着走？”马力一把将李有才的手指推到一边，指着他怒声骂道。

　　“嘿！你个小兔崽子，反了你了，你想干嘛？”李有才被马力突如其来的强硬吓了一跳，身体不自觉地后退了半步。

　　“干嘛？”马力嘴角咧开一个冰冷又带着点疯狂的笑，“老子请你尝尝我的热汤泼面。”

　　话音未落，手臂猛地一扬！

　　哗啦——！

　　一整碗色泽诱人、热气腾腾的炖菜，精准无比地泼在了李有才那张惊愕、愤怒、难以置信的肥脸上！滚烫的汤汁、软烂的白菜、滑嫩的菌菇，糊了他满头满身！

　　“嗷——！！！”热汤泼到脸上，李有才发出杀猪般的惨叫。

　　整个食堂后厨瞬间死寂！

　　傻柱有些不可思议地看着眼前这个既熟悉又有些陌生的远房表弟，按照他的记忆，马力不是应该马上服软给李主任道歉吗？今天的剧情怎么不一样了？

　　这还是那个四合院里性格懦弱总被人欺负的马力吗？

　　此时油腻的汤汁顺着李有才的头发、眉毛、鼻尖往下淌，几片白菜叶子滑稽地挂在他耳朵上把他烫得直跳脚，手忙脚乱地抹着脸，气得浑身肥肉都在抖。

　　“马力！你…你敢…你敢泼我？！你完了！老子要砸了你的饭碗，让你要饭去。”李有才狼狈地指着马力，气得浑身哆嗦。

　　“砸我饭碗？”马力一把扯下身上那件沾满油污、代表铁饭碗的食堂白围裙，狠狠摔在李有才的脸上，发出啪的一声脆响。

　　“去你妈的铁饭碗！老子不伺候了！”马力的声音虽然不大，但是却震惊了厨房里的每一个人。

　　马力疯了吗？

　　这可是铁饭碗啊。

　　就算是学徒工每个月的工资也36块呢。

　　现在找一份铁饭碗的工作多难啊，有好多返城的知青还在家待业呢。

　　马力在众人震惊的目光中走出了厨房，只留下一个潇洒的背影。