林海生说这话不是临时起意。
前世自打他退休之后，没几年老伴就去世了，他一个人在家孤孤单单，孩子又在外面上班，孙子上学，不能陪伴。
在长期的孤独之中，他像个幽灵一样流浪在海边，却在一日复一日中，逐渐找到了独自生活的乐趣。
他选择与自己最爱的大海作伴。
除了包饺子，包包子做些家常菜之外，他还经常上网研究一些年轻人发出来的食谱。
比方说他以前吃虾的话，无非就是做些白灼虾，黄瓜炒虾仁，虾仁炖豆腐这种老式的菜。
但学会上网搜食谱之后，他跟着那些年轻的美食博主学了许多新的口味。
比如加入各种水果，做成百香果或者柠檬味的凉拌虾。
还有带有外国风味的黄油胡椒罗氏虾，咖喱虾，还有茶香虾，芥末虾球，虾仁炒饭，宫保虾球等等。
他在佩服年轻人的创新能力，和对美好生活的追求的同时，也开阔了自己的思维和眼界，顺便锻炼了自己的厨艺。
后来，在家里人的帮助下，还开了个自己的美食账号，天天发自己的做菜视频。
虽说粉丝不多，但他已经很满意了。
每到过年过节，几个孙子都争着抢着来他这里吃饭，每次都把他做的饭扫荡一空，这让他心中也升起了极其强烈的满足感。
所以做饭对于他来说不只是一项技能，在不断的演变之后，也成了“团圆”和“家”的符号。
所以，重生回来，林海生决定利用这一优势。
只是没有想到的是，第一个支持林海生这个决定的不是爸妈，反而是大哥。
林建国把饺子塞进嘴里，轻轻的点了点头：“我觉得行，包饺子总比出海强多了吧？要弄好了说不定赚的也多，反正我同意。”
林厚田看了一眼王秀英，王秀英立刻说道：“也不是不行，其实我其实也不同意老二出海。老海哥之前不是说了吗？有一次碰见大风浪，差一点就卷进海里去了，多危险啊。”
见妻子和儿子都同意这回事儿，林厚田也点头同意了。
“行，你们同意就行，我没啥意见。”
王秀英又道：“可是老二，这做买卖和咱自家吃不一样，咱们这家家户户哪个人家不会包饺子呀？你包饺子是没问题，但是能卖出去吗？”
林海生说道：“妈，你这说法可不对。要照你这么说，城里的那些饭店不都倒闭了。”
“你不能因为你勤快就觉得别人都勤快。你想啊，哪怕我们哥俩不打下手，半个多钟头你也就包好了，可有很多年轻人不爱费这事啊。”
“你想想又得和面，又得剁馅儿，还得包，包完了以后还得煮，煮完了以后还得洗这个洗那个的，多麻烦啊，现在人手里有钱了，肯定有人舍得。”
王秀英“啧”了一声：“让你说的，不就包个饺子，至于吗？”
“妈，还有一个，我保证我调出来的饺子馅儿，那味儿他们谁都没吃过。”
林建国好奇道：“啥馅儿啊？啥馅儿人家没吃过。”
林海生笑嘻嘻的说道：“你想知道不？”
“当然想了。”
“那你明天没事陪我去挖海肠去。”
“啊？又挖海肠？”
第二天。
林建国下完地，回来吃了个午饭，就陪着林海生去了海边。
这次两兄弟拿了三个桶，看林海生这架势是要于海成死磕到底了。
林建国本来也不是个多言多语的人，也不问，林海生让干嘛就干嘛。
很快这三个桶就被海肠填得满满的。
更让全家人疑惑的是，林海生拿回海肠来也不吃，而是处理好之后放到院里晾晒。
没过几天。
“林厚田家的二小子天天挖那海虫子，不知道是不是家里要养猪了？”
“我看不像，我老感觉海生这小子最近有点奇怪，不会是撞客了吧？”
反正说什么的都有，不过这些村民大部分都是好奇，并没有什么真的恶意。
林海生也懒得管他们。
这些人哪里知道，海肠粉的历史可以追溯到明末清初，以前没有味精，一些大厨就将这不要钱的海肠，晒干磨成粉代替味精。
后来林海生还专门上网查过，这东西是天然的提鲜剂，含有很多种氨基酸及胶原蛋白，重点是它的鲜味强度是味精的五倍以上。
不管是包包子，包饺子，还是做菜做汤，只要放一点进去，那鲜味儿直冲天灵盖。
原本林海生前世就想试试，但无奈这价格飙的太高了，成本急剧上涨，做一点点都把他心疼的要命。
最后碍于退休金不多的缘故，只能忍痛放弃，选择味精和蚝油。
这几天风和日丽，天天都是大太阳。
这海肠很快就晒干了，林海生就让林建国帮他一起把这堆海肠磨成粉。
林建国一边磨粉一边感慨：“好家伙，这么几大桶，最后就能磨出这么一小罐，太费事了吧？”
林海生说道：“可不是嘛，不过等你吃完之后就知道了。”
当天晚上，林海生为了证明自己所言非虚。
不让任何人插手，关起厨房的门，从和面到煮饺子，全是由自己一个人完成。
为了防止韭菜的鲜味儿捣乱，林海生早晨还特意去山上挖了不少荠菜。
用荠菜和肥肉，再加上海肠粉做馅儿，那味道光想想就知道绝了！
一个个白白胖胖的饺子出了锅。
林海生一手端着一盘，喊道：“来喽~海生大鲜饺，包你吃一个爱一个！”
王秀英手里攥着刚开始纳的鞋底子，看见他进来，赶紧放在一边儿：“你倒好，摊子还没有呢，就连咋吆喝都想好了？”
林厚田挪了挪身子：“海生大鲜饺，这名儿不孬。”
饺子上了桌，林海生急于知道味道怎么样，于是就催促他们赶紧吃。
一家人都很给面儿，林厚田率先夹起一个放进了嘴里。
雪白的面皮被牙齿咬破，紧接着一股鲜美的热汤，就顺着舌尖冲到了嘴里。
林厚田被烫了一下，但随即“嘶”的一声。
“诶？这饺子味儿咋这么好，真有个鲜味儿呢。”
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